英国伦敦大学卫生热带医学研究生院的科研小组日前公布的研究结果显示,截至2005年,全球体格指数(BMI)超过30的“肥胖”成人身上的赘肉合计重量为352万吨,其中美国占到了三分之一。
BMI超过25的“超重”人群总计超重量达1548万吨。若按照维持这些赘肉所需的能量对各国进行肥胖度排名,排在前几位的国家分别是美国、科威特、克罗地亚、卡塔尔、埃及。日本在155个国家中排在第118位。 据称,肥胖人群相比标准体重人群需要更多的能量,如果全世界都如美国一样,则需增加4.7亿人份的食物。研究人员指出“全球范围内肥胖者的增加可能会影响到粮食供求”,呼吁采取相关对策。 日本人的平均BMI为22.9,从全世界来看属于“优等生”。如果全球各国的BMI都降到日本水平,则可节省1.1亿人份的粮食消费。美国人的平均BMI为28.7 |