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西班牙是华人社会形成较晚的欧洲国家之一，早期主要是以广东以及来自东南亚的华人为主。近20年，来自浙江、福建以及中国其它省份地区的华侨华人大量进入西班牙，目前人数已经达到20多万。 早期生活在欧洲的华侨华人勤于工作，鲜有以享受生活为目的者。因此，他们对生活条件的要求一般都不高，甚至可以说很低。他们大多数人能够吃苦耐劳，生活上省吃俭用，不仅要忙于工作，还要兼顾家庭的责任，比如照顾小孩与老人。 上世纪90年代以后，新移民的植入改变了欧洲华人社会的面貌。许多华侨华人的生活观念已经不再与前辈一样，很多华人在无暇顾及家庭时，选择聘请保姆，以此来减轻他们在家庭生活上的负担。因此，保姆行业在欧洲，包括西班牙的华人社会中已经兴起，同时解决了许多中国移民的就业问题。 对于保姆这一职业，很多人都不陌生，无非就是“照顾一家人的饮食起居，带带小孩，照顾老人”。然而事实上，随着当今社会的进步，人们对生活质量要求的不断提高，属于家政行业的保姆，正面临着规范化的问题。 然而在西班牙，虽然当地政府在此方面也有具体的政策要求，但对于相对特殊的华人社会，这些政策往往得不到有效的执行。 首先就是工作许可问题。西班牙华人家庭保姆的从业者以年纪偏大的妇女为主，其中中国移民占据绝大一部分，也有少部分被聘用的保姆是来自菲律宾、越南等国家。 这些从业妇女基本都是在近10年内出国，他们原本在国内收入水平不理想，因此希望出国打工来增加经济收入。但是，由于大部分人缺乏一技之长，而且语言等障碍又无法克服，更为重要的是，她们基本都没有合法移民身份，所以出国后很难找到老外工，主要还是在餐馆或者酒吧内打工。但是，随着年纪的增长，对于强度较大的工作，她们已经无法胜任，转而去寻找一些相对轻松的工作。 近些年，西班牙政府逐年增大打击非法劳工的力度，因此，很多华人商铺都不敢聘用非法移民。此举导致很多没有居留、而又希望找份轻松工作的中年妇女，只能去做一些相对较为隐蔽的工作。而保姆的工作环境正符合她们的条件：不需要居留、没有语言要求。其次是职业素质。在中国人眼中，保姆基本不需要什么职业技能，一般有过家庭生活经验的妇女都能从事。因此，很多家庭在招聘保姆时，不会有太多的要求，除非有特殊的需求。 随着需求的分化，保姆也演变出多个种类，例如，看护老人保姆、月子保姆、育儿保姆等。 其中，月子保姆与育儿保姆占据该行业的主体。在西班牙，除了早期出国的华侨华人目前年事已高，鲜有近10年出国的高龄中国移民。一方面，年岁已大的老人在人生末期，不愿意背井离乡，生活在海外，即使子女在国外，也会排斥国外的生活；另一方面，西班牙政府对高龄移民有政策上的限制。因此，生活在西班牙的老年中国移民数量不多，对保姆的需求不大。事实上，看护老人保姆所应具备的经验和技能相对于其它种类的保姆来说，更加简单，基本上就是照顾老人的日常的生活起居。 而月子保姆与育儿保姆则不一样。中国人对产后妇女和幼儿的看护往往比较重视，生活上对他们也有诸多限制与禁忌。如产后妇女应尽量减少运动、饮食要更加注意营养等。 因此，在招聘上述两类保姆时，雇主多要求保姆应具备一定的经验，在性格上也会有所要求，甚至还有地域限制。 毕竟产后妇女、幼儿等都是需要细心照顾的对象，因此保姆的工作素质自然会被看重。在西班牙的华文报刊上，笔者查看众多招聘保姆的广告。其中，有的雇主不仅要求保姆要心细负责、有过相关工作经验，还会要求保姆与雇主来自同一地区或者省份。 目前，西班牙华人家政行业面临的困境是，缺乏标准，从而导致保姆从业人员职业素质参差不齐。很多保姆把这份工作仅当作是一份临时工，能干多久就多久，甚至一旦对雇主不满，随时可以辞职不干。而雇主对保姆职业的态度也很随意，只要对方符合自己的要求就可以工作，而一旦双方发生不愉快，也可以随时炒掉。 如此一来，出现了这样一个局面。雇主们十分的频繁的更换保姆，而保姆也经常是今天在这家，明天又跑去了另一家。这样导致，绝大多数的雇主们只有在考察保姆的职业素质、道德品质、生活背景后，才会予以聘用。当然，如果保姆是朋友、熟人介绍的，那整个招聘过程就简单得多了。即便是如此，很多雇主对招聘的保姆还是不满意。究其原因很简单：保姆是“外人”。 在西班牙，经常发生华人住家被偷的事件。但是，这类案件的侦破率却又很低，这导致很多失主妄自猜测，把矛头指向身边的人，而保姆则是首当其冲。且不说住家失窃是否真的与保姆有关，但这直接反映家政保姆主雇双方之间缺乏相互信任与理解。 保姆可谓是一份工作生活两不误的职业，她们在照顾雇主家庭生活的同时，自己也融入其中，与一个完全不相干的家庭同吃同住。这也是为什么保姆职业在招聘与应聘时，如果对方是亲戚便会得到优先考虑。(宸驰) 中新网9月19日电 据西班牙《侨声报》报道 |
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