西安街头现机器人削面1分钟削3碗食客如潮（图）

　　图为12日中午，西安街头的机器人正在「削面」。中新网发金鑫摄

　　地处西北内陆的陕西家家户户喜欢吃面，面食文化历史悠久。近日出现在西安街头的机器人担当「削面」工人，1分钟可削3碗面，观者称奇、食客如潮，成为此间一道特殊的风景。

　　俗称「八百里秦川」的关中盛产小麦。面食成为关中人的主食之一。经过千百年饮食文化的淀积，花样繁多的面食丰富了民众的餐桌。在陕西民俗「十大怪」中，「面条像裤带，锅盔像锅盖」，是说关中人吃面，喜欢将面和硬揉软，