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日前，禽流感继续在加拿大蔓延！让一些专家担心它有可能在人类之间变得更容易传播，并可能引发另一场大流行！  当前在北美和南美传播的疫情被称为 H5N1 进化枝 2.3.4.4b。它已经杀死了创纪录数量的鸟类和受感染的禽类动物。 尽管人类病例仍然很少见，但圭尔夫大学安大略省兽医学院教授兼副院长 Shayan Sharif 警告说，该病毒正在“积聚势头”，并变得越来越对人类构成威胁。  他告诉记者：“拼图的各个部分正在拼凑在一起，使这种病毒可以在人类之间传播。” “而且这种特殊病毒有可能成为大流行病毒，如果真的发生了，那么我们必须做好万全准备，因为这种病毒的致死率可能远高于我们在 COVID-19 中看到的致死率。”  虽然他没有具体提到大流行的可能性, 当务之急是确保卫生官员积极采取行动，以确保病毒不会发生变异和适应。 这种禽流感毒株于 2021 年 12 月首次出现在加拿大。从那时起，它经历了“三波”！  第一次是在 2022 年 3 月初，第二次是在去年 8 月左右，他说加拿大目前正处于第三次浪潮中，并补充说“我们还没有处于浪潮的高峰期，而只是刚刚开始。” 加拿大食品检验局编制的数据显示，截至周五，加拿大共有 1,829 例确诊和疑似动物禽流感病例。  大多数病例发生在魁北克省（367 例）、艾伯塔省（268 例）和萨斯喀彻温省（243 例）。 在过去的一年中，从欧洲迁徙到北美和南美的水禽（例如鹅）爆发了大规模病毒爆发。  随着这些鸟类迁徙，它们会传播病毒，这就是疫情开始在美国和加拿大蔓延的原因! 不过，就在最近同样有不少顾客纷纷在社交媒体爆出：Costco的烤鸡味道好像不太对劲。  据Eat This, Not That网站报道，Costco 的一位顾客最近在 Reddit 上问其他会员，“我今天在 Costco 和以往一样买了烤鸡。但我们尝了尝后发现，这鸡有一种独特的化学味道，真的很让人反胃。”  结果，帖子一出，网友顺价炸锅了！很多人都在评论区反映了同样的问题。 “我还以为只是我的问题，我总觉得烤鸡味道很奇怪，尤其是鸡皮部分。”  “感谢你发布这个帖子。最近我尝烤鸡时，我以为又得新冠失去了味觉，尝起来……有化学成分和肥皂味？太奇怪了，”一位网友说。  “我也注意到了！鸡肉吃起来像塑料味道。” 一名也是Costco的熟食部员工说，进货的是两种不同类型的鸡。  一个是Costco自己的加工厂的内部品牌。另一个是当地农场。农场的鸡质量较差，烹饪方式也有点不同。 因为它们是水冷的，而Costco是风冷的（更昂贵的过程）。所以如果感觉鸡味道恶心，可能是因为它是一只寄养的农场鸡。 目前，已经有记者就烤鸡投诉问题联系了 Costco ，但还没得到立即回应... |
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