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在加拿大,由于没有统一的学校午餐系统，下至幼儿园小学，上至初中高中，大多数学校不为学生提供每日免费午餐，因此，每个学生都需要自己带饭。 因此，对家长来说，为孩子准备美味和营养的饭菜十分花心思。  图自：Pexels 随着加拿大联邦政府推出加拿大有史以来第一个学校供餐计划，全国校园儿童有了更多机会获得营养餐。加拿大早餐俱乐部 (The Breakfast Club of Canada，BCC) 支持全国 3,500 多个学校营养计划，每天为超过 580,000 名儿童提供食物。 但是随着物价的飙升，很多学校表示很难再继续供餐计划了。 Lindsay Steeves 是汉密尔顿 Cathy Wever 小学的一年级老师。Steeves老师所在的学校每天为 500 多名学生提供营养小吃。其中许多学生来自该市一些收入最低的家庭。但是，因大流行后失去工作后难以维持生计的家庭不断增加以及食品价格飙升带来的压力，很多学校表示很难再继续供餐计划了。 为了实施此计划，Cathy Wever 学校免费为学生提供香蕉和百吉饼，学校计划撑到到学年结束。 “学生们需要这个，”Steeves 老师说，“这样他们就可以集中注意力来学习了，而不是因为太饿而无法专注于其他任何事情。”  图自：Global News 根据环球时报报道，在 G7 国家中，加拿大是唯一没有国家学校食品计划的国家。新民主党领导人贾格米特辛格周二表示，他希望即将出台的预算能够包括联邦资助的学校食品计划，以帮助家庭。“随着生活成本的飙升，我们需要采取具体措施来帮助家庭。学校食品计划就是其中之一，”他说。 不列颠哥伦比亚省政府在最近的预算中有一项为期三年的 2.14 亿元投资，用于扩大现有的学校食品计划——这是加拿大历史上对学校食品的最大单笔投资。然而，除此之外，各省为学校食品计划提供了渐进式增加，远不及通货膨胀的成本。自 2014 年以来，尽管食品成本有所增加，安大略省的 2800 万加元核心资金一直保持稳定。  图自：Global News 这意味着项目的部分资金来自政府，但也严重依赖非政府组织的支持以及社区捐赠。 “我听到最多的是学校将在 4 月份将资金全部用完，”总部位于蒙特利尔的倡导组织健康学校食品联盟的协调员黛比菲尔德说。 她说，学校食品项目的成本今年增加了 30%。他们不想让孩子们失望，但她担心资金很难跟上。菲尔德女士说，我们被迫要么减少学校为儿童提供的食品数量，要么减少项目实施的频率。 她说联邦政府必须采取行动。“这些项目很脆弱，它们对我们孩子的健康有巨大影响。”  图自：Pexels 校长杰奎琳·库尔茨 (Jacqueline Kurtz) 表示，工作人员正在预算范围内为学生提供营养小吃。她承认，随着食品成本的上涨，管理成本越来越高。 “食物不应该成为学习的障碍。我们只需要确保孩子们有饭吃，这样我们就可以教他们如何学习。”越来越多的证据表明，营养丰富的学校食品计划可以提高学生的出勤率和课堂参与度，更不用说身体上的好处了，在多伦多大学攻读公共卫生硕士学位的 Flora Zhang 说，记录了健康学校食品联盟的研究。  图自：Pexels 学校食品计划倡导者说，提供营养膳食不仅是为了喂饱饿着肚子上学的孩子，也是为了让所有孩子过上更健康的生活方式。 还记得名厨杰米·奥利弗 (Jamie Oliver) 发起的从英国学校丢掉垃圾食品的运动吗？好吧，没有比在学校大楼里教授这些宝贵课程更好的地方了，孩子们醒着的大部分时间都在学校大楼里度过。 近几年，通货膨胀和食品成本大幅上涨给个人和家庭生活带来了影响，有的家庭甚至连一日三餐都无法保证。 希望这个问题能够早日得到解决，学生吃上营养午餐，家长早日解脱带饭烦恼！ |
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