在这个高通胀的时期，买菜要货比三家，因为真的能为你省下不少钱。据“蒙特利尔日报”本周进行的一项比较显示，一家水果连锁店里的果蔬价格要比大型超市便宜几乎两倍。 在蒙特利尔南岸Longueuil一家Fruiterie 440连锁店里，买到的包括土豆、洋葱和葡萄等18个果蔬花了$37.09，而在蒙特利尔Metro超市买到这些东西则花了$65.08 ，其差价为$27.99，令人震惊！ 
报道说，为了进行有效的比较，确保这些商品是同等的，包括相似的商品质量和来源，也避免了特价商品。Fruiterie 440在魁省有四家连锁店，三家在蒙特利尔地区，一家在魁北克市，只销售水果和蔬菜。加拿大公平税收组织的经济学家DT Cochrane在接受采访时说，“我哑口无言。我没想到会有这么大的差异。”对他来说，很明显，连锁超市利用了一群被俘虏的消费者来操纵价格。他说：“这些大型连锁超市受益于消费者的习惯。”他补充说：“我们大多数人并不是每天都去看哪个地方的价格最划算。比较容易总是去一个卖各种不同东西的地方。”Metro超市的发言人Geneviève Grégoire对此回应说，经过核实，在水果店购买的水果和蔬菜“规格和类别是不同的，尽管乍一看可能是同一种产品”。Grégoire表示，这种类别上的差异在很大程度上解释了Fruiterie 440水果店价格便宜的原因。但据“蒙特利尔日报”报道说，他们购买的一些商品，如袋装萝卜，是来自完全相同的生产商，数量也相同，见下图： 
比如袋装的黄色土豆都是5磅重，都在魁北克生产，上面写着加拿大# 1。魁省果蔬分销协会主席Sophie Perreault表示，这些价格差异也可以用水果店在采购时享有更大的灵活性来解释。由于产量大，需要有保障的供应，大型超市必须签订长期协议。“但水果店几乎每天都能采购。他们可以寻找一些优惠价格，可能是次类产品，保质期也是一个不那么重要的因素。这对价格有很大的影响。加拿大食品行业缺乏竞争，这让专家和政界人士都感到担忧。加拿大食品行业由三大巨头主导：Metro、Loblaw和Empire (Sobeys)，它们的收购数量成倍增加。自COVID-19大流行开始以来，这三大超市巨头的销售和利润都有了稳定的增长。通胀危机并没有对他们的收入产生不利影响，而是相反。DT Cochrane解释道，“用经济学家的语言来说，这被称为寡头垄断，即少数参与者控制整个行业。” | 
