正式会员
- 积分
- 62
- 金钱
- 2820
- 威望
- 62
- 注册时间
- 2010-9-10
|
导读:金秋时节,各种蔬果大量上市。因其营养丰富、味道鲜美、药食兼优,人们纷纷购买,先尝为快。但值得一提的是,吃秋果并非多多益善,如果过食或暴食也会致病。1 V( i( M1 [% r8 r+ X b# q
什么是秋天的应季蔬果?' U, U6 x/ Z; e. b5 [
0 {: ~8 L* P' c/ c$ D* \9 @) p6 \ 在"燥气当令"的秋季,食用一些具有滋养润燥功效的蔬果是非常适宜的。我们给您介绍的这五种果实具有补而不峻、不燥不腻的平补作用。7 R0 w; u$ j( k' h+ ?
2 c5 g4 L ]$ O1 n: @" X
一、甜蜜柑橘9 m/ H1 u) o( ~5 g" T
6 b! ~$ H X) m4 P% ` 柑橘性温、味甘,有开胃理气、止渴润肺之功效。不过,阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。
9 ^3 ?; y/ \( S' \3 r" o+ z# M$ [
1 |( |' B3 v3 R8 M* H7 l, { 食疗养生:柑橘浑身是宝,均可中医入药。橘皮、生姜、苏叶各9克,水煎加红糖服,可治感冒咳嗽;橘皮、生姜、川椒各6克,水煎服饮用可治胃寒呕吐。
' B: D/ l* {( Q6 g( f" w/ N" z0 u% J% T) v" H8 |: C
二、梨园飘香
; @6 \) h( o- L) r9 s$ g5 {
. F7 a& H4 ], r9 f; y( u. F" W 有"百果之宗"美誉的梨性寒、味甘,能帮助消化,增进食欲。有润肺清心、消痰止咳等功效。! a2 u$ a1 O7 ]. H! c' E9 y( e& l
, B- \' t$ P7 `" J
食疗养生:生梨一个,洗净连皮切碎,加冰糖炖水服,可治感冒咳嗽引起的急性支气管炎。9 ], f/ s6 I$ L8 s. W
8 K) X) N) }. ]$ b
三、苹果熟了$ g. \& j5 w: z9 d" N5 m
7 \1 W/ E7 M# }4 \
苹果性平、味甘,是健脾开胃的良品。粗纤维含量高的苹果含有苹果酸、鞣酸和枸橼酸等,故有收敛止泻的作用。
! H" z, R' z, y; M7 O3 b- c- B+ n+ b' s3 }( ]
食疗养生:苹果干粉15克,空腹时温水调服,每日2~3次,可治慢性腹泻、神经性结肠炎等。/ Z8 ]# E. P' U" H- d: @9 ]4 V
* s* _* i: |+ s0 Y \ 四、上床萝卜7 S& ]& d! r% }. o2 U
" U, y, o3 y# ^. }3 ~
萝卜性凉,味辛、甘,有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿和清热解毒之效。每日临睡前,吃点鲜萝卜,可增强心脏功能。民间谚语"上床萝卜,下床姜"对养生保健是不无道理的。& |+ Y3 [6 Q. b
, I: n3 r0 q8 Z1 J: b8 P 食疗养生:萝卜(红皮辣萝卜更好)洗净不去皮,切碎后加入麦芽糖2~3匙,搁置一夜,溶成萝卜糖水,频饮可治急、慢性支气管咳嗽。
4 m% p& a( L0 U" e7 [: U/ K2 {/ W1 v! @/ w% Y" ^; q
五、闲话柿子! z, z* G4 @1 D* O% v1 G2 Z N: X3 Y4 i
" ]* }. L( I2 G
柿子性寒,味甘、涩,鲜柿中含有较多的维生素及矿物质,仅次于柑橘,而高于梨和苹果。
3 L+ e/ l( @; P" | w: e1 v
, S" D/ F4 j' `/ n# R7 Y, E 食疗养生:柿蒂可治呃逆、嗳气等症;柿饼炙炭可治便血;柿霜可治喉痛、咳嗽、口疮等症。
B' S! }3 L( z3 b! e& N* ^/ e) o9 M' X8 `- `
别看这里说了这些蔬果这么多好处,实际上,如果你吃得没章法,是会伤身体的。
* A/ R/ f4 |: q. u- v# h# z3 j" d& B# q" U) [
苹果
' k, C& t/ g. M2 \
3 g) |2 A7 U7 @- X m+ G# h" Z5 T4 @ 中医认为,苹果具有通便、止泻、降压、消食、润肺、悦心的作用。
9 ?; c1 S: L8 q+ Z( ^8 j0 I) S5 W& {- c
苹果汁可止腹泻;空腹吃苹果能治便秘;饭后1小时吃苹果可助消化。
% C6 g% c' R3 o- n$ G& _4 _$ M v* n& X4 _* I& H1 K
但苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,所以患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病者少吃为宜。
% ~1 B6 _# `0 a8 _, x6 ?8 \* H6 b" j: r, e* j
梨 1 | x7 r) k5 E. N3 m% k
, a; s4 C G$ @5 F: m# P 中医认为,梨可生津止渴、清热降火、滋阴润肺、止咳化痰。梨水加冰糖煮服能治肺热咳嗽;捣烂加蜂蜜调服可治声音嘶哑。 K/ Y; _" Z* [; B
5 }# E! x. Q" }9 c2 O
但梨含糖量较高,糖尿病患者应少吃。另外,梨性寒凉,脾胃虚寒的人不宜多吃。: U8 J" S- U0 w0 y6 g* v9 K% k
2 N6 K% Q7 u- L- B/ i! T) D6 M+ R 葡萄
! c8 }" ~0 \0 }( _! a$ R7 [% l+ o/ ~
中医认为,葡萄具有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄汁、藕汁,调以蜜汁饮可治热淋。% N7 R1 O b% e; \: v4 e
' ?# b) d, p7 y 但葡萄含糖多、性温,多食会引起内热、便秘或腹泻、烦闷不安等不适。
" q4 p9 K* o: Y( E& ]3 l
0 [& R* L7 k6 R A& y9 P( `. K石榴 1 M/ M. ^9 M) s" E* U
' ~% A6 l& {) n4 n/ E0 a" f% ]8 Y 中医认为,石榴可涩肠止泻、收敛抑菌、驱虫。- x' P- v; f, O6 d
鲜石榴研末加糖服可治久泻不愈,但石榴吃多了容易伤齿、生痰。 |
|