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10种不正确的牛奶饮法要注意

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其实现在很多人都会注意保养身体,喝牛奶是其中一种方式,但许多人却不会喝牛奶。据专家介绍,有10种喝牛奶的方法不可取:
6 k2 A* J9 R3 @6 }) C! V8 V- ~/ ^2 |: ~" r% h0 y: \; [7 V! O
一、瓶装牛奶放在阳光下晒,可增加维生素D。牛奶在阳光下乳糖会酵化,使牛奶变质。
3 P; Q7 R+ x7 k. x0 x  T" F
& S7 A4 r" X$ ~* W+ A1 b4 }) q二、牛奶越浓越好。& w$ T4 v: j  Y* l( ~

5 q3 c; D. x) m; P1 Y0 G. N) B# T* F三、牛奶必须煮沸。通常,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖可诱发癌症。
# D/ V9 F9 v( l) Q- D, f7 c+ o; Q: y  X+ T
四、牛奶加巧克力。生成“草酸钙”后变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
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五、以炼乳代替牛奶。炼乳太甜,蛋白质和脂肪的浓度比新鲜牛奶下降了一半。炼乳中加入水,那么糖的含量又会偏高。) e# g+ L' k9 j$ c
六、用酸奶喂养婴儿。尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿,如果喂食他们酸奶,可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。3 A3 I" r/ q4 C% R5 U+ d; {6 H
5 d) b/ K" c# j# U: Q8 E
七、在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味。会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。4 L6 l% y5 x& A6 M
, e. y7 X$ y" B$ ?- ]
八、在牛奶中添加米汤、稀饭。米汤和稀饭会破坏牛奶中维生素A。如果摄取维生素A不足,会使婴幼儿发育迟缓,体弱多病。
7 g) U) l, ^8 ]  g
% u3 f+ P9 C1 h6 B  o4 z& ?九、牛奶服药一举两得。在服药前后各1―2小时内最好不要喝牛奶。
/ \  U+ ~7 O+ {7 N$ G4 p& ]5 M+ y, `$ x9 P, b6 h- z
十、加糖越多越好。一般是每100毫升牛奶加5―8克蔗糖。把糖与牛奶加在一起加热,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃―50℃)时,再放糖。
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