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怀孕多吃鱼当心汞中毒

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美国专家近日建议,想怀孕及孕期中或正在哺乳的女子每周应摄入不少于0.34千克金枪鱼等富含脂肪的鱼类,这对母子均有裨益。5 O8 y+ ?6 D8 {- \5 }! ^/ M$ [

  r0 [( g$ U2 s0 }7 |专家说,金枪鱼、鲭鱼、沙丁鱼等富含欧米伽-3脂肪酸,能促进婴儿脑部发育和发展运动技能。这些鱼肉还能帮助母亲抵御产后抑郁症。除上述鱼类外,胡桃、亚麻籽等也有相同功效。
1 D- R. g! ^, Y3 R# r- Y- U1 o1 g6 k2 d
专家说,调查显示,全美90%妇女的鱼类食用量没有达到建议值。
5 @: l; x! A& [  k/ v& a* L
" [, K. t% a* x  x但是,水体污染容易使上述鱼类体内聚积汞,而汞对人体脑部和神经有害。美国食品和药物管理局(FDA)曾于2001年、2004年分别颁布消费者指南,提醒儿童与孕期、哺乳期或准备怀孕的妇女,每周对一些鱼类的摄入量不要超过0.34千克。
6 H9 ~% w% S8 t" D, R
' y4 c* {; P9 K1 g' T. a1 D美国“汞政策工程”负责人迈克尔·班德因此提醒,人们按建议值吃鱼时,要尽量选择未受汞污染的鱼类。
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