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八招把喝酒伤害降到最低

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面对愈演愈烈的酒风,中国卫生部首席健康专家万承奎教授的一句话点醒了很多人:喝醉一次白酒,等于得一次急性肝炎。对此,北京地坛医院感染科主任陈志海教授告诉《生命时报》记者:长期醉酒对人体伤害相当大,这个比喻是指醉酒对肝脏的伤害不亚于得肝炎。而醉酒的次数多了,就可能真的患上肝炎。
! S* F# u' |: V% N0 D) E早在2006年,世界卫生组织就将中国列为世界酒精“重灾区”,由酒精引起的死亡率和各种疾病的发病率均高于吸烟。我国每年死于酒精中毒的人数超过11万人,因酒致残人数超过273万人……  Y7 t  n: Z- E6 Z  v, p) B
《生命时报》采访专家并呼吁,改变国人不良酒风,保护自身健康刻不容缓。6 s+ e: M) L+ S) }
受访专家
5 X. ]7 S, ]+ k# O) M; w8 Y北京地坛医院感染科主任、教授陈志海
4 I9 G; d$ \4 y  h3 {% i北京东直门医院消化科主任刘敏3 Z+ ]7 W& Z" E' g: k: f5 \
卫生部中日友好医院感染疾病科主任徐潜
; X5 d0 r* c9 v北京市朝阳医院急诊科副主任梅雪* o4 A: i3 }% W* N  W! D* z
醉酒一次让身体伤不起
7 R- N, a5 \' G" V$ g刘敏表示,酒对身体的影响,主要取决于酒的度数和饮酒量。如果过量饮酒,很多疾病会一路小跑着找上门来。1 v( y1 A( M( v4 J/ ?4 }
喝酒(供图/视觉中国)
血液& p8 [- _6 T8 `2 l
空腹喝酒5分钟,血液有酒精: V- _: G0 [9 v1 G4 R
如果是空腹饮酒的话,只需要短短5分钟,血液中就会含有酒精。对于正常人而言,一个健康肝脏1小时仅能分解13.6克酒精(约335毫升啤酒)。
( L) t% D& L- c; m$ h1 c8 k  V肝脏2 y" }" f$ I$ T' `5 l- X
第一个受害器官
: O6 q- d- |3 H3 Z; o3 R$ {. U徐潜表示,过量饮酒肝脏“最受伤”,因为约90%的酒精都在肝脏内代谢。2 [2 [4 v/ P* P
即便没有喝醉酒,只要是长期过量饮酒,酒精也会像“沉默杀手”一样损害你的肝脏:先是酒精性脂肪肝,接着是酒精性肝炎,随后就是炎症坏死、肝纤维化,最后导致肝硬化,肝脏失去功能。
) r1 o3 G% b* H如果每天摄入80克酒精,一喝就是十几年,那么50%都会出现肝硬化。  E  y3 M8 ~' B# a
消化道
: U, N+ a1 `7 \. z可能灼伤消化道黏膜
0 H0 i9 d( |5 Q1 [酒精进入消化道后,会对食管黏膜、胃黏膜和肠黏膜产生化学性灼伤,导致肠功能紊乱、胃出血、胃炎等问题。还会增加肝癌、胰腺癌、食道癌等的患病风险。
; _! }- D' a' r/ w9 q喝酒时出现的恶心、呕吐等症状,就是酒精在伤害消化系统的表现。% M' I$ x/ z# U
酒精中毒' i: U" f% X5 ]. D( N
急性酒精中毒来势凶猛
  g0 J1 ^( L3 H. W) @8 ]“每天都会有急性酒精中毒的患者被送到医院来,一到周末、节假日,患者人数还会增多。”梅雪告诉记者,这些人被送来时都神志不清,心率增加到120甚至更高,部分人处于休克状态。- w% s7 o4 M! A& r/ z7 i* Q/ u. D
急性酒精中毒会有两个严重的并发症,一是喝多了呕吐,会因神志不清导致窒息,轻则肺炎,重则死亡;二是引发低血糖昏迷,这也可能是致命的。( T# g  E. s& v! R% G+ P& I
慢性病; I/ |. Q; G+ X+ N/ ~1 i$ M
让病情更加不可预测& L' e0 m. O, |: |! r4 E' M
山东省立医院内分泌科主任赵家军教授曾率领课题组,研究论证了饮酒是Ⅱ型糖尿病的重要致病因素。糖尿病患者饮酒会导致血糖波动大,增加并发症的风险。
% N4 r' A! T* H著名心血管病专家、健康教育专家洪昭光教授告诉记者,酒精对心脑血管的伤害也很大,会导致酒精性心肌病、高血压等多种疾病。酗酒还是导致心梗、脑梗等突发事故的一大因素。
% P. K- S5 E7 e$ u) P, H& @. K90%以上的酒精在肝脏代谢,若长期大量饮酒,会导致中毒性肝损害——酒精性肝病,包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎及酒精性肝硬化。( c( R) c) J$ o+ K
生殖系统7 }' F+ H" D' f0 }* r6 S$ A
男性女性都中枪! x+ [# E/ M$ t
酒精会导致男性精子数量减少,致使其不育。还有研究表明,孕妇饮酒生出来的孩子易患“胎儿酒精综合征”,甚至能流产、死产、早产、胎儿畸形。
" B5 F  r/ W: m. C# O这样喝酒,把伤害降到最低) `3 ~, \6 A8 N
如果应酬无法避免,不如提早了解喝酒的正确做法,最大限度降低酒精对身体的刺激。
# i+ [: H. G# q% a% J/ P/ o选择低度酒: H3 I' Q/ z, {( f; W# B
在同等量下,高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒。; i# x" ~, v* y# h
喝酒前垫个底
! W* Z+ ~9 i" G9 D喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底,但千万不要吃腊肉、咸鱼等。
) X+ T' R0 A) _9 b% ?温着喝伤害更小% N6 p5 @2 k: v8 e( D" K/ N
在烫热过程中,甲醇、醛、醚类等有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,同时乙醇也会挥发一些,使酒的浓度稍有降低,减轻伤害。! G4 X8 b% N& {" V4 a: j
饮用过程多喝水# Q& n' ?) o1 }, }8 \3 V" N: g- c
喝酒前,很多人会吃解酒药,对此专家表示,解酒药只能缓解酒后不适,并不能减少对肝脏的损伤。在喝酒间隙,不妨多喝白开水,加速酒精从尿液中排出,减少肝脏负担。
5 h$ |% R, w: N小口喝不易醉3 k5 p/ `% X# _, g/ V
喝酒要慢些,小口喝,一通猛灌不仅易醉,而且对呼吸道、胃等器官的损伤更大。
( W) q. F8 `3 R1 _. ]) L餐后水果选西瓜& ^. i" B) m! h) n9 q
在餐后上果盘时,也许你已吃不下其他东西了,但西瓜要尽量多吃,帮助酒精排出。( g& I; N. y, a" L/ Z/ X  j
醉酒喝杯蜂蜜水
3 \. C! p* u$ j$ S倘若喝得不舒服了,甚至醉酒了,可以喝点蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁,或吃点新鲜葡萄。
+ V! z9 Y0 g, |$ C/ N& w提前想好“拒酒词”
+ o) M9 P$ D! X6 `* |$ g别人盛情相邀,生硬拒绝确实很伤感情。不如动动脑筋,智慧应对别人的劝酒,比如可以尝试告诉对方:“只要感情到了位,不喝也会很陶醉”等等。
/ g0 K6 R6 e7 Y; B专家提醒,如果有脸色不好、肝区不适、肚子胀痛等症状,可能是酒精伤肝的表现,应到医院及时检查。▲% k- {$ n( l" S. J
/ N" e$ o; ~0 M- \

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