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一谈到癌症,每个人精神都是紧绷的,一方面同情患者,一方面又担心自己中招。其实,大多数的癌症都是由不良的生活方式导致,如果能改掉这些不良习惯,自然就能离癌症远一些。此外,吃对食物也可以让你远离癌症。 供图/视觉中国 抗癌食物一:草莓
5 f4 \* ^& w: }' r0 L- M0 R9 T草莓营养价格极高,素来有“水果皇后”之称。: h6 b) ]9 m# n
它除了含有丰富的维生素之外,还含有大量的植酸,这是一种抗氧化剂,对细胞有保护作用,能抑制癌细胞的生长。
) P. H; m, P, y6 m# a" X此外,它其中的鞣花酸还能抑制亚硝胺和黄曲霉素的致癌作用。所以,经常吃烧烤、霉变、腌制食物更要每天吃适量草莓。
9 l0 y/ Y! |% ^8 G, K( p抗癌食物二:红薯
0 z9 j- J; G1 ^" V8 L( Y- n" q9 c( f在前20位抗肿瘤的蔬菜中,红薯位列第一,熟红薯的抗癌率高达98.7%,而生红薯则也达94.4%。. ]$ C8 U; e* F) Z& s/ U7 X. @) S
研究发现,红薯之所以会抗癌,是因为它其中有含有糖脂和脱氧异雄固酮,糖脂能抑制癌细胞的增长,而脱氧异雄固酮能抑制和杀灭癌细胞,对防治乳腺癌和结肠癌大有益处。
+ W& s; T# j/ S: y* P5 A( K; g: X+ Q z抗癌食物三:番茄- w6 z; D. q& A) Q; X
番茄中最为可贵的就是番茄红素,它具有很强的抗氧化能力,能清除体内的自由基,保护细胞不受侵害,阻止癌变进程。9 m% a3 N7 |! J+ i2 u
番茄对前列腺癌的防治最为有效,除此之外,它还能有效减少直肠癌、喉癌、肺癌和乳腺癌的发病风险。9 }$ [+ O; k: z5 y
抗癌食物四:芦笋
2 x# N8 [- U, f' k3 b6 J3 c芦笋是一种很常见的蔬菜,烹调方法也很多样,炒、煮、炖、凉拌皆可。
: }8 b: p$ _- N* [2 Z: }' E而且,它还具有很好的抗癌效果。它其中所含有的核酸、叶酸、硒和天门冬酰胺酶,都能很好的抵制癌细胞的生长,防止癌细胞扩散。 j: O& o9 Y9 y- s6 j+ Q w
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抗癌食物五:萝卜4 a% }2 ~, g9 \; z4 [6 A/ D
萝卜中含有的多种活性酶,能降低亚硝胺的致癌作用,其中的木质素还能增强机体免疫力,使巨噬细胞更好的杀灭癌细胞。
6 r4 z! p* S- E, t1 a& Y% f5 r生吃萝卜时能明显感觉到辣味,这是因为它其中含有芥子油,这种物质可刺激肠蠕动,使致癌物更快排出体外。% v- F- }. ?' h* v4 D$ u8 e" Z! R( F
抗癌食物六:苦瓜 T7 B5 Q$ g/ n2 u; J+ X
研究证明,苦瓜中有一种叫类奎宁蛋白的物质,它能激活免疫细胞的活性蛋白,使之更快地杀灭癌细胞。
, W( t1 @- s/ ?/ g: @% G抗癌食物七:海带1 Z* e, Y& R! X1 }9 p: ?
海带能软坚、散结,是中医里常用的抗肿瘤药物,多用于瘿瘤、瘰疬和痰核,也就是说它能对抗食管、胃、乳房、淋巴结系统的各种肿瘤,是一种较为理想的防癌食物。& I! h0 F% c. M( G9 Q) t
正确的饮食是非常有效的防癌手段,不过它的效果较慢,所以坚持是关键
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