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一谈到癌症,每个人精神都是紧绷的,一方面同情患者,一方面又担心自己中招。其实,大多数的癌症都是由不良的生活方式导致,如果能改掉这些不良习惯,自然就能离癌症远一些。此外,吃对食物也可以让你远离癌症。 供图/视觉中国 抗癌食物一:草莓8 k1 A3 \8 ]% q' \& r
草莓营养价格极高,素来有“水果皇后”之称。2 g) {" N F# L, n4 I
它除了含有丰富的维生素之外,还含有大量的植酸,这是一种抗氧化剂,对细胞有保护作用,能抑制癌细胞的生长。
1 ?' W1 d# z; N此外,它其中的鞣花酸还能抑制亚硝胺和黄曲霉素的致癌作用。所以,经常吃烧烤、霉变、腌制食物更要每天吃适量草莓。
- H! d& P; \+ a+ j抗癌食物二:红薯
# a: p) C- a6 R8 u5 J! T在前20位抗肿瘤的蔬菜中,红薯位列第一,熟红薯的抗癌率高达98.7%,而生红薯则也达94.4%。
: _/ @" K! ]* F: X; j8 C5 C研究发现,红薯之所以会抗癌,是因为它其中有含有糖脂和脱氧异雄固酮,糖脂能抑制癌细胞的增长,而脱氧异雄固酮能抑制和杀灭癌细胞,对防治乳腺癌和结肠癌大有益处。
4 u Y, s1 F% X$ X抗癌食物三:番茄
# c9 m/ x. S3 ~* J7 |1 g; l番茄中最为可贵的就是番茄红素,它具有很强的抗氧化能力,能清除体内的自由基,保护细胞不受侵害,阻止癌变进程。
9 G/ J/ L; I# L% Y1 q番茄对前列腺癌的防治最为有效,除此之外,它还能有效减少直肠癌、喉癌、肺癌和乳腺癌的发病风险。' M' \# j- A$ r. N
抗癌食物四:芦笋
5 A" r. ~! \7 i, E芦笋是一种很常见的蔬菜,烹调方法也很多样,炒、煮、炖、凉拌皆可。
$ [# Y$ `! c6 i" Q9 H B& P而且,它还具有很好的抗癌效果。它其中所含有的核酸、叶酸、硒和天门冬酰胺酶,都能很好的抵制癌细胞的生长,防止癌细胞扩散。
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, X6 l5 H! _, G8 n* B8 G抗癌食物五:萝卜4 \0 B% t3 Y, t& H7 S9 {0 d3 s
萝卜中含有的多种活性酶,能降低亚硝胺的致癌作用,其中的木质素还能增强机体免疫力,使巨噬细胞更好的杀灭癌细胞。: W- u: j( i4 c% o
生吃萝卜时能明显感觉到辣味,这是因为它其中含有芥子油,这种物质可刺激肠蠕动,使致癌物更快排出体外。$ i9 }# d0 a: G8 S5 B, e
抗癌食物六:苦瓜# q* R+ `' U5 [/ {
研究证明,苦瓜中有一种叫类奎宁蛋白的物质,它能激活免疫细胞的活性蛋白,使之更快地杀灭癌细胞。
3 o( l7 X8 L2 H抗癌食物七:海带
6 Q4 l8 y9 w% I1 _2 X+ R3 H, z* v5 `海带能软坚、散结,是中医里常用的抗肿瘤药物,多用于瘿瘤、瘰疬和痰核,也就是说它能对抗食管、胃、乳房、淋巴结系统的各种肿瘤,是一种较为理想的防癌食物。
: Z( N# a6 U$ [+ B" Z正确的饮食是非常有效的防癌手段,不过它的效果较慢,所以坚持是关键% M! e. \8 y2 Z" M ]% l) p$ m
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