正式会员
- 积分
- 62
- 金钱
- 2820
- 威望
- 62
- 注册时间
- 2010-9-10
|
生姜是我们生活中常见的一种食物,无论是当做调味料还是熬汤,总能看见它的身影。然而,你知道生姜有哪些中医价值吗?下面就让小编为大家介绍下,生姜怎么吃可以让体内再无湿毒,赶紧来看看吧。
V$ o g: m' V* g; s: p. Z/ I. {8 }3 ?2 d, G- M! h' B' Q1 M2 V( J
9 k- }% e: _ m5 C/ s2 R* u$ `4 G5 O生姜一种吃法,体内再也没湿毒, a8 x! P t* Y r
1 姜茶 1 y+ b* a! [ M; }& N
( y, D5 D4 a1 N) v6 x9 Y姜茶是用茶叶少许,生姜几片去皮水煎,饭后饮服。可发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。/ A% l6 u2 T* L: {7 b7 e$ r0 m
: Z) V4 p: e$ `+ C
9 l( Q; g+ x. S+ s! y
姜茶,其实也是外国人非常喜欢的饮料。他们的做法和我们的不太一样,只要泡茶的时候放上一节鲜姜,然后加糖焖上10多分钟,就做好了。
; n+ E, @6 @# M8 \6 J w+ o- h* l
6 X5 W4 v2 ?6 Z6 F3 b% b7 i
4 }* s [6 z! S8 k2 姜+牛油果
. j) O& A& J* g0 x- Y* o* I' M' y9 O# v5 h* A3 I7 D/ q; F) z
姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜欢的口感比例搭配即可。
* V+ v! B( j% i) o% a
$ m, s/ h: o4 Y4 C7 L7 i1 l( L9 Q6 _ c6 {
3 姜+红糖
* L# c! i3 O d+ Q! E, h2 g3 ~- @7 k+ j% v) d! Z
姜糖一般是用姜和红糖熬制而成,甜中带辣。有祛湿去寒的功效,非常适合在潮湿的气候食用。
" q2 u0 b& O. W5 W6 {/ }7 J4 姜汁+奶 : w7 s, Y* V6 Z; J' w- q
7 p: s, D7 j: }姜撞奶是番禺最负盛名的传统小食,又称“姜汁奶”或“姜埋奶”,有百多年历史,驰名省港澳。, l. `; G" n( w `5 a O, V
3 M0 P9 h. q3 x( {, \
/ f$ d. E5 c$ D+ j姜撞奶状似豆腐花,也与蒸水蛋有几分相似,但比前两者都要香甜爽滑,其口味甘香微辛,能调胃、驱寒、养颜。当地人说,来番禺不吃上一碗姜埋奶,就算白来了。: O4 t# W6 D; z' O
5 姜+糕点 ) e1 y, ?% c3 o5 V( R0 w' l t" N
. E2 k |" }! p" m
% t; Q/ | v h3 }* ]2 j' t# f. x- P$ _+ r S V; w2 _! B; u4 e1 d( U
姜糕曾作为贡品进贡,慈禧太后品尝后评其为玉糕,曰“有油不腻,有糖不伤,洁如脂玉,软似秋云”。可即食或油炸、干蒸,用开水搅拌食用也可以。, V$ Q) k y& P( w. U
其实要想真正了解生姜
+ y$ s/ b" y, }2 c8 t e! t0 n6 N1 I5 q
, T3 R, D9 z4 k8 x! I, D还是要从它的药用价值开始了解
2 Z3 R4 I. y2 `/ A$ y▼6 r; X& @ v! B2 p
+ W, Y5 V" j$ ]' P. W
s; g% i, }3 |% v吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
/ c( @ e1 s8 m) X1 u T【生姜的不同用法】. Q+ s+ p0 X4 G
1、受凉感冒:用生姜3~4片加半勺红糖煮水喝,一日2~3次。
2 L1 x* j# y2 | _/ P2、感冒伴有咳嗽:生姜3~4片、大蒜7~8瓣加红糖半勺一起煮,一日2~3次。
. [+ {# s' U* f4 i8 k4 a3、感冒伴有发热:在生姜、红糖水中再加入大葱1根,一次2~3次。
8 d& F( V; T( ^5 y4、吃过食物后腹胀:可直接口含生姜片,或喝生姜水,一会儿就能缓解。) l4 u5 t$ T) G( w2 z
5、受凉引起腹泻:用烧开的生姜水冲鸡蛋,一日2~3次,很快就好,腹泻停止后再喝一天,以巩固疗效,暖胃肠。- ?& q( A" v6 [- }6 c4 A
6、空调房呆久后,引起的浑身发紧、头发胀:随时口含生姜片,或每天在用2~3片生姜泡水喝,身体的不适马上消除。# N+ s2 W! e2 ?3 |8 Q0 e& M
6 x/ A/ B3 f+ h* f5 }
. r$ W. A! _, D7 f) S4 p( C9 K
4 O1 d1 a7 x3 g' ]% P4 L0 s
. {9 i( w# G! }
|
|