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都说药补不如食补,特别是对于血栓这种长期积累的病变,食物是更好的选择,因为没有副作用,安全,长期吃都没问题。
; W* T4 [, T y+ h. b2 f Q7 d2 p核桃(供图/视觉中国) 对于血栓来说,最好的天然防栓“药”就是核桃~
9 X" I0 B& a9 w; E核桃是天然防血栓“药”核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖、血脂,还能减少肠道对胆固醇的吸收。
) C, q# f7 z: U" o) h适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结。/ Y' w* X3 J- Z' A; B' V
核桃中含有精氨酸,有助于减少动脉硬化、让动脉保持弹性,还含有抗氧化剂和α-亚麻酸,有助于动脉健康。
4 d6 f( P/ p8 \3 x% u P( V一、抗衰老之王0 Z5 v8 P, H2 k: H# R; _
核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。, _+ k" I) t: E2 B w
核桃还能抗衰老,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
S+ W) L( M. A4 d! u* \# |: O# ^二、固本之王
) ^, K" I. _9 N$ Y7 ]" Q# G; f# G6 v肾是健康之本,本固则体健,核桃就是一种非常好的固本之物。
+ k; D, b0 v2 P4 a+ B! {( L4 R- P+ ~夜晚9点至12点是肾脏器官最为虚弱的阶段,所以这段时间是进行肾脏调养的关键时期。而通过睡前吃核桃便能很好的起到温肾纳气的效果。
6 m# @! i* {5 y0 [三、安神之王) S3 n( H0 C/ y- t5 J
血压高、头晕、眼花、没有力气……这些看似毫无关联的症状,很可能都是因为同一个原因,就是是睡眠不好,所以高质量的睡眠也是健康的基础。. Z" j! K8 h( e6 I' z' A
而睡前吃点核桃便能轻松的对付这一困扰。因为在核桃中含有相当多的褪黑素,这种物质能很好的对人体的睡眠进行有效调节。; C1 l; B! g8 \- Z; F& Z5 f- @
四、健脑之王5 K+ t) x" }7 r+ ^: I- ~, q
核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,可健脑益智养神。- y* f8 B) W2 F0 I: ]
还有一种说法叫吃什么补什么,核桃形状似大脑,所以吃核桃可以补脑。0 ?1 V0 S& V# V
; p! A Z8 S7 @! Q6 {对于生长发育中的小孩子,还有大脑逐渐衰退的老年人来说,吃核桃就是最简单方便的健脑方法了。
+ B; B+ m8 V; v0 _8 y1健脑汤香菇花生核桃煲鸡脚
7 G: @, Q9 D. q材料:香菇6个,花生50g,核桃肉50g,生姜3片,鸡脚10只。1 [9 f5 Q2 X+ W R+ d2 P* P) }
做法:鸡脚洗干净焯水,上述药材洗净,加入适量开水放入锅内,煮沸后放入食材,煮1.5小时,调味即可。. \; e# K% J+ h6 f# f
饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。* v0 w; i& |' b a6 c6 t
材料:米50克,黑芝麻30克,核桃仁30克4 Q7 F' {9 C& A; P6 {( f
做法:大米用清水浸泡10分钟,锅中水烧开放米,大火煮开加盖小火炖煮。
N1 Q" N2 ?; P+ U F核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎。米粥煮至粘稠加入黑芝麻和和桃,搅拌均匀煮上2分钟关火。5 X; I# k z+ j# ^- }) F( R: A* j
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