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原标题:吃小米粥有什么好处小米粥加一宝养颜润肤乌发$ L- ^8 M+ |) F: A
小米粥的营养价值极高,对人体很有益,那么吃小米粥有什么好处呢?51养生网小编教你一种吃小米粥的新技能,小米粥加一宝养颜润肤乌发,赶紧来学学吧!: k# P' g' @& B) ]' Q- A* D* J! S
小米含有大量淀粉,吃后易让人产生温饱感,促进胰岛素分泌,提高进入脑内的色氨酸数量,是不可多得的助眠食物。
& o; C) {5 W1 c. e/ q+ y; e图片来源于网络 小米富含维生素B1,营养价值较高。尤其值得一提的是,小米还富含色氨酸,通过代谢,能生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。 Y7 @# p8 T: L; d4 m$ T
小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。小米做成粥后容易消化,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,非常适合夜晚易失眠的朋友食用。 N5 h4 a/ ] ]! V
接下来,教你两招,煮小米粥的窍门4 b8 {% y M/ @( f3 o9 Y% ]
宜与大豆或肉类食物混合食用;7 o# x4 B9 R9 p
小米粥不宜太稀薄;产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养;( _" C/ k5 S% ^0 T- Z
水烧开后再倒入淘好的米,先用旺火煮沸,改由文火熬煮,锅内保持沸滚而不使米粒、米汤外溢,粥就会黏稠起来;
! [, H0 I3 D9 I1 F' T( l盖好锅盖,避免水溶性维生素和其他营养成分随水蒸气蒸发;) f1 J1 ~1 I2 T+ A9 u. c
/ _) m# @7 ]4 e% d# ~1 V) s& t煮粥时锅内加上五六滴植物油或动物油,能避免米粥外溢;+ b, E+ W/ w0 P8 r6 H! ^
红薯50克,小米30克,将红薯去皮切小块,和小米一起煮成粥,作早餐食用。常食可润泽肌肤、红润容颜、促进毛发生长,并使其乌黑有光泽。& |, O3 r4 d- p4 D! e; e
煮小米粥的注意事项' ]# p" S3 S6 o
煮小米粥的时候,一定要等水开了,再将小米下锅,不然煮不出小米的味道来。如果小米和容易熟的食物一起煮,那么,就和小米一起下锅;9 w8 w4 X/ C8 M1 Y
如果和比小米更容易熟的食物一起煮粥,就要等小米粥熟的差不多了,或者熟了之后再下锅;- s2 i& z* H7 K5 |3 e" ]
如果是小米和很不容易熟的食物一起煮,那么,就要先煮这些食物,如黑豆,黄豆,红豆等。要等这些不容易熟的先煮的差不多熟了,然后再将小米下锅,同煮,煮到发粘的时候也可以了。
# v7 u4 D: e$ }' F如果要加一些调味品,则在小米粥煮好之后再放,这样新鲜美味。
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