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原标题:吃小米粥有什么好处小米粥加一宝养颜润肤乌发
" Q( P5 h+ ?7 \ z, [小米粥的营养价值极高,对人体很有益,那么吃小米粥有什么好处呢?51养生网小编教你一种吃小米粥的新技能,小米粥加一宝养颜润肤乌发,赶紧来学学吧!( k* P7 R/ _8 V, v0 A
小米含有大量淀粉,吃后易让人产生温饱感,促进胰岛素分泌,提高进入脑内的色氨酸数量,是不可多得的助眠食物。4 h* c- I0 s/ q' V8 Q
图片来源于网络 小米富含维生素B1,营养价值较高。尤其值得一提的是,小米还富含色氨酸,通过代谢,能生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。0 X# h V1 D" m" ^5 h8 O4 K
小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。小米做成粥后容易消化,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,非常适合夜晚易失眠的朋友食用。
8 f5 H7 l M: U接下来,教你两招,煮小米粥的窍门
7 l6 \ g2 ^" ?. K ]宜与大豆或肉类食物混合食用;
- K$ @( N$ e6 m* h2 ~+ U小米粥不宜太稀薄;产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养;+ W& n7 s: V6 O# D, D. z: J
水烧开后再倒入淘好的米,先用旺火煮沸,改由文火熬煮,锅内保持沸滚而不使米粒、米汤外溢,粥就会黏稠起来;
5 G9 V' D) X+ z6 Z6 B; K1 x- u盖好锅盖,避免水溶性维生素和其他营养成分随水蒸气蒸发;# A3 w( |/ k3 I
9 b# z1 G% O. `+ }% p3 v6 W0 J煮粥时锅内加上五六滴植物油或动物油,能避免米粥外溢;
* Q- M, U# B8 r- x8 [0 K+ w1 n8 @红薯50克,小米30克,将红薯去皮切小块,和小米一起煮成粥,作早餐食用。常食可润泽肌肤、红润容颜、促进毛发生长,并使其乌黑有光泽。, h' m y l, b$ E& V
煮小米粥的注意事项
1 Z# P5 c1 H: ?7 y0 _+ h3 L煮小米粥的时候,一定要等水开了,再将小米下锅,不然煮不出小米的味道来。如果小米和容易熟的食物一起煮,那么,就和小米一起下锅;1 M) s8 W$ _+ d" b# }% F! x3 ^
如果和比小米更容易熟的食物一起煮粥,就要等小米粥熟的差不多了,或者熟了之后再下锅;! d: E$ Q0 o( n, O) F
如果是小米和很不容易熟的食物一起煮,那么,就要先煮这些食物,如黑豆,黄豆,红豆等。要等这些不容易熟的先煮的差不多熟了,然后再将小米下锅,同煮,煮到发粘的时候也可以了。: U3 @1 g# f- G( B1 E
如果要加一些调味品,则在小米粥煮好之后再放,这样新鲜美味。: {7 M0 D& }7 i6 S* _) h5 {5 [) _/ \
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