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禄记星级名厨呈献「禄迎金鸡福满堂」美酒佳餚

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* u4 h) I# E4 c6 j6 {# @6 e
「金鸡献瑞松露香薰火红鸡」
5 k+ A" Z! N/ l4 s: A/ s' p: Y, y' G! D1 z
鸡年将至,正在花尽心思考虑与家人、朋友、情人或公司伙伴和客户到一家别具特色,又富中国传统的餐厅享用新春美馔?城中由国际顶级名厨李国纬 (Chef Susur Lee) 主理的星级食府禄记餐厅酒吧将于农历新年期间 (1月27日至2月9日) 供应一系列寓意吉祥、精巧味美的贺年佳餚,喜迎金鸡新岁。6 _" d# E* M0 D. t  J
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" j+ }7 e: G4 _. l2 |「龙腾荟萃香槟豆酥焗龙虾」* e; O- i8 l: d# P* a3 l6 k8 A
" f! ]) W$ i0 d- D$ g: B1 C* u

; V1 _, |$ I) O: ?  {* X+ C- r「幸福团圆过桥龙虾汤圆」2 x% m% L, t0 z& K- k1 c& ]" y. i

0 j9 [4 z8 Q1 B5 u0 Z2 D今年特别推介的有「金鸡献瑞松露香薰火红鸡」,矜贵黑松露配上盐烘鸡肉,席前还会点上火焰,寓意来年火红走运。另外,「龙腾荟萃香槟豆酥焗龙虾」,让食客细嚐充满香槟芬香的龙虾。农曆新年亲朋聚首一堂,当然不能或缺「幸福团圆过桥龙虾汤圆」,为宾客与挚爱亲朋送上别致祝福。其他多款贺岁名菜包括「如意福袋八宝素菜」、「年年有馀港式蒸西曹」及「富贵满堂鲍鱼海鲜炒饭」。在品嚐新春美馔的同时,不妨配以特别爲节庆而调制的两款鷄尾酒共迎丰盛富饶的鸡年。「红宝碧禄」混入蕴含禄记茶叶香气的冧酒、石榴酒、辣椒糖浆和柚子汁而调成,带出酒中其甜、酸、微辣等元素,具富层次感。「万紫千红」以毡酒、百香果、黑加伦子糖浆、薑啤及清新的紫苏和薄荷叶制成,味道清甜突出,特别适合新春节庆享用。) |4 A8 M# ~! v' }* K# I; C

3 o/ |5 @7 p2 D, g) ]1 |3 `) ]' D  M
* [% U" a# x$ o% v- e/ T" l3 M「年年有馀港式蒸西曹」# K) _, G$ E) \; y/ }

: e4 D# X' d( _禄记一直选用品质上乘食材,珍贵精致,与餐厅的复古中国风布置相映成辉,气派显赫,为完美的贺岁美馔带来矜贵的体验。星级贺岁套餐为每位88元 (六道菜式) 及108元 (八道菜式) , 亦可单点禄记其他的招牌菜式。禄记于新春期间继续为顾客提供午餐及晚餐服务,是贺年聚会、商务款客及公司春茗的不二之选。订座或查询请致电416-935-0400或浏览 www.luckeerestaurant.com。说不定还会遇上Chef Susur Lee!
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「万紫千红」鸡尾酒
. V" p3 R. n! E9 A
+ i, k4 C8 V% x& `( y7 R禄记餐厅酒吧座落于SoHo Metropolitan酒店内。餐厅设有开放式厨房,让食客可安坐欣赏厨师当场烹饪,另外亦设可招待十八人的宴会厅,方便顾客举办活动和聚会。
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