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它是谁?![](http://imgres.zhongyi.com.cn/sina/uploads/news/2015-05/thumb_2015-05/201505071141382276.jpg)
7 [: c) v, f1 U3 `( ]想必大家都知道上图是什么了!没错,它就是大名鼎鼎的西红柿,学名番茄,是比较大众的蔬果。其味甘、酸,性微寒。除大家熟知的含有大量的维生素有美容的功效外,它还能治疗许多疾病。
! {3 b+ m3 {" F(一) 防中暑( D) [3 {( w9 G+ m! ~ j
将1-2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑。![](http://imgres.zhongyi.com.cn/sina/uploads/news/2015-05/thumb_2015-05/201505071144255223.jpg) # B, U% J: @6 u
(二) 治牙龈出血, H* ^# B4 y7 a2 \. F: y
将西红柿洗净当水果吃,连吃半个月,当可治愈牙龈出血。/ r; h! i" s4 a* K- z* d
(三) 美容、防衰老
) F4 |. L8 L. y$ |* h0 _- L- I将鲜熟西红柿捣烂取汁再加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。![](http://imgres.zhongyi.com.cn/sina/uploads/news/2015-05/thumb_2015-05/201505071143398766.jpg) * o& `6 q' e9 J& B" b2 ? Y$ h
(四) 防癌" A6 D9 m' K. D! j
因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒,抑制病变功效,坚持每天吃1-2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。6 n9 Z5 _* h; @. ?0 Y% n7 C
(五) 治贫血
0 p4 R3 l( Q8 F将西红柿和苹果各一个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1-2次。![](http://imgres.zhongyi.com.cn/sina/uploads/news/2015-05/thumb_2015-05/201505071144010146.jpg) ' V6 S7 o) \* ^/ b
(六) 治皮肤病
" G$ W: H* O# m将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2-3次,治真菌、感染性皮肤病。* a2 ~5 s: E5 K$ w
(七) 治肝炎
. u+ a# H; \/ X8 b取西红柿丁一匙、芹菜末、胡萝卜末、猪肉各半匙,拌入沸粳米粥内煲熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳。4 }/ d5 |* l: u3 U1 I6 w
番茄该如何挑选:![](http://imgres.zhongyi.com.cn/sina/uploads/news/2015-05/thumb_2015-05/201505071143172565.jpg) . H9 Y3 H, X) h$ X, i% Q
买番茄,首先要明确生吃还是熟吃。如果要生吃,当然买粉红的,因为这种番茄酸味淡,生吃较好;要熟吃,就应尽可能的买大红番茄,这种番茄味浓郁,烧汤和炒食风味都好。/ S5 {: |5 r' p3 M, @
需要特别指出的是,不要买青番茄,因为这种番茄营养差,而且含有有毒性的番茄苷。 |
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