樱桃

阿牛

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樱桃自古就被叫做美容果，中医古籍里称它能滋润皮肤，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。

' v; y* m" [" b% A& p/ `: x, ]  　　铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。

! j$ e7 \% p5 |3 k0 |, y　　世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。这首先是由生理特点决定的：
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& _) }  f) v9 P/ l- ]4 o6 u3 `# ^　　1、青春期女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血；
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: A; y. l5 H/ S　　2、妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质，对铁的需要量也大大提高 老年妇女胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，也会导致贫血的发生。

) r4 I) D- I. x# B) }  ~0 {8 R　　3、很多女性不喜欢吃肉食，造成营养不均衡，也是导致缺铁的一个重要原因。

0 a5 m0 F4 V& W0 r　　因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由此带来的一系列妇科疾病。
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; M- e9 v3 b/ U! `% D" t) ]- \' s　　中医认为，樱桃具有很大的药用价值。

/ s/ r' l4 r6 }2 x! R* o  　　它全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。
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7 D* C; z4 C5 p* A$ |" N2 j3 D) M　　买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的，如果当时吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏条件下。樱桃属浆果类，容易损坏，所以一定要轻拿轻放。另外，樱桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解毒。同时，樱桃性温热，患热性病及虚热咳嗽者要忌食