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樱桃

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樱桃自古就被叫做美容果,中医古籍里称它能滋润皮肤,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首。. d/ }8 f/ Z9 p% r3 @6 A

" R; ~" g( s, z' y    铁是合成人体血红蛋白的原料,对于女性来说,有着极为重要的意义。
* N( M. Q) _" C% Y4 \/ G
. V. \+ E' C/ L) Z! A  世界卫生组织的调查表明,大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。这首先是由生理特点决定的:
1 n7 \  J- j" g7 J6 U2 Z9 }. s" E) R& X
  1、青春期女孩生长发育旺盛,机体对铁的需求量大,加上月经来潮,容易发生缺铁性贫血;* ?  p  ^. q# f* E* E

* J8 o7 n) f1 X* [; r& Y& h  2、妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质,对铁的需要量也大大提高 老年妇女胃肠道吸收功能减退,造血功能衰弱,也会导致贫血的发生。
: b5 }3 Z. {9 i) J5 W5 w* x6 V& N
! Y- B8 d5 s" @) V  3、很多女性不喜欢吃肉食,造成营养不均衡,也是导致缺铁的一个重要原因。
( L. }( ?6 M8 m( F! ]7 D1 z  q" b& I! n2 S4 B. s7 i6 [
  因此,多吃樱桃不仅可以缓解贫血,还能治疗由此带来的一系列妇科疾病。# F9 g! p9 y+ I+ ]. f/ v$ I7 h

; e2 b2 Q: I8 T* \6 e' z- R" K  中医认为,樱桃具有很大的药用价值。
+ {" f7 l' _2 ~  x5 o2 G; t% h
: q7 \- ~. O/ ^0 P1 `( D    它全身皆可入药,鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效,适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。# L/ H" p' W  O3 u0 E
$ Z. n7 {' `8 o- o
  买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的,如果当时吃不完,最好保存在零下1℃的冷藏条件下。樱桃属浆果类,容易损坏,所以一定要轻拿轻放。另外,樱桃虽好,但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适,可用甘蔗汁清热解毒。同时,樱桃性温热,患热性病及虚热咳嗽者要忌食
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