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餐桌上 宝宝最常吃到的十大最"脏"食物

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遇到脏的食物,相信妈妈们都不会给宝宝吃,但有些“脏”却隐藏在食物内,妈妈肉眼看不见,这些食物给宝宝吃了自然有损健康。那么,这些“脏”食物常见的有哪些呢?以下给大家介绍十大宝宝常吃的最脏食物。
- x( n% y% ^) Y/ C, u3 I# s& q- t% K
1.葱
' p! A( w9 e7 h' @8 P8 F7 l" |! F+ Z+ S" r5 |- F8 C3 C
污垢:研究发现,葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。' E9 J+ k" X0 y; N4 @% E. p
4 `- b4 u" x1 r7 R8 D) P( ?+ K- a( D
超市购买避免方式:购买冰冻的葱,因为室内的环境很容易滋生细菌。
% w) S2 A/ I% R, Z; y6 [/ O9 N1 ]' K2 B! M" Z8 ~& j) h8 x
家庭食用避免方式:将水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候剥去葱的外皮。3 p# D8 z$ L  T( D. j

. e" ]2 N+ E5 e2 b, Y# W' V+ J2.鸡肉
% c( c" C( T2 H+ L+ p8 _
  u) B/ K6 f8 P: i, R6 c污垢:经过对484只肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。超市避免方式:选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大,一次屠宰的数量也少,所以安全性较高。
0 j: T( q, L8 h$ n. W3 k1 c2 v! u6 P
家庭食用避免方式:为了避免食品中毒,在将生肉买回之后,先用清水泡一下,而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗刀子和案板。
$ W" G0 ?) j6 K1 Y6 w" d; g2 ~* p) _2 _- i" q
3.碎牛肉
" P: l* I' s* ^$ J! c9 X; x0 N% \! A* B9 i2 q6 [4 h+ e5 ^
污垢:对汉堡包中的肉的调查后发现,其含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄状球菌,12%的李氏杆菌。6 z3 p1 M5 U! F/ m7 y' L1 q
/ d$ h% z# b& k
超市购买避免方式:在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉,一般包装上会印有经过辐射处理的标志。
+ Q- n; e1 `. l2 v: V# e' Q
4 x" y" [2 K; D' ?( M9 C家庭食用避免方式:在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。. x+ q6 J- v* d7 B8 j- d& Q

, c1 s6 y3 r  \+ i4.碎土鸡肉
1 m  L9 X% `3 I( Y+ R  J* Z0 @- x( }% K% I7 O" P0 y5 c  Y0 }
污垢:这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现,有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。
" G; M2 b7 d; {6 s
; j1 D; Z! ~# V: y& l. k7 C/ v. `超市避免方式:选择有机土鸡。在结账的时候,用专用的装肉的带子放置土鸡肉。
" Y7 G& ]) W/ g" S. J; y- k/ g6 h* m8 _/ p* j
家庭食用避免方式:改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的,用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子,用纸巾擦拭,不要用海绵。- Q# e% @* O) ]
9 [7 O4 B" F) z. D& S
5.生蚝  A' C& Q; m2 I6 O
2 r, Y9 d: R$ q+ ]0 q
污垢:生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。# u; B) w- e( i: a" s* r0 A) `. ^

8 d" ]4 z6 ~4 y超市购买避免方式:购买经过著名厨师处理过的生蚝。
% x  G  q8 V! [; d8 `5 I* W% m+ F% {
家庭食用避免方式:很简单,只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝,要仔细阅读购买建议。
7 i+ b$ B6 N. C% E2 N. D3 ]* `. f- s  R; K6 q9 {& |2 {
6.鸡蛋- F0 e7 r' _6 D: Y, c
8 y  `- R  v2 l: M- G
污垢:虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。
5 u! S7 x: ]3 `" I5 n$ j2 p5 o! t. t+ p" f
超市购买避免方式:留意装鸡蛋的纸板箱,只要找到经过高温消毒的字样即可,还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。9 c5 d0 I9 {: }& c+ U8 b4 Y

8 d% v5 a& _# U% o家庭食用避免方式:把鸡蛋放在其纸盒里,然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后,记得洗手。. J3 w: ^* w. A4 W

% w: A) l: m3 x/ i5 f3 V- a, ?7.哈密瓜/ K8 u, R/ Q! {9 @, K1 b- \3 x4 P: A
" Y" |9 G. G, z. R2 \- q
污垢:研究发现,有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌(人与人之间可以传染)。因为一般都是生吃哈密瓜,所以细菌会直接进入你的肠内。: z5 w, z' o5 \' z/ J+ Y2 d

; m# `$ @' l% Y, w- H1 F超市购买避免方式:买整个哈密瓜,因为切开的瓜很容易使细菌进入。: b8 q  a. \  B
. {6 G& O2 D3 z9 @
家庭食用避免方式:吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒,确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果,否则会引起交叉感染。
# O: {- S2 N+ `4 b& W- E
- k) @# k4 P7 H) u: A, n8.桃子2 h* S% W$ h4 K  N5 Y7 z8 o( g

- L  N! Q: C6 S' S: g污垢:为了使桃子的表面看起来光滑洁净,在收获桃子的几周之前,农民会给桃子上撒农药。据报告,在桃子到达消费者的时候,其表面已经覆盖了9层的农药。
* k) b! p6 [/ u0 D, C- U( j. a$ }7 H9 X
超市购买避免方式:用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。$ D( m; j2 u. D. x$ I  ?# u- N" ?
+ L* m& j. _# j! s: C% B+ l' Z
家庭食用避免方式:很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用,所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。
; N5 {* v; _0 T1 Q: D
) z. L7 @  n# J8 y7 b9.事先包好的莴笋2 Y) h! f  c+ |: P1 f
8 T2 k% z% `6 ]" s1 f$ H
污垢:研究发现,有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。% z+ q. Q  s; ~! Q6 U  h

! G  T7 z+ s: P9 L9 M/ \/ |超市购买避免方式:由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体,可以选择散装的蔬菜。
. a* g) e  ^$ r3 Y3 G& {- X7 n% ~. a( a0 {/ O. a
( A7 d" a, F9 G6 m$ V9 j) m" w$ v
家庭食用避免方式:在吃之前,将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。
; ^) C: Z$ ]1 R2 x& N
: R# D5 a9 w2 _: L10.冷盘
1 ]2 e# x  o0 q) g7 a) p! Q
" c' `  s6 h; w7 k6 }0 S污垢:研究发现,冷盘可以很容易引起李氏杆菌,因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。
$ G$ G7 e0 C- {: E* @. ?5 Q2 L# E  N9 X
超市购买避免方式:避免选择熟食店的冷盘。  h* O7 l& E% V
, \5 M% `) R$ ^1 j
家庭食用避免方式:在三明治上面涂上芥末,因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。
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GMT-5, 2024-11-23 11:05

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