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6 k* w! Y9 `" t& t7 A" \ 原标题:吃小米粥有什么好处小米粥加一宝养颜润肤乌发
! u9 b6 l+ T/ b7 |( S1 G小米粥的营养价值极高,对人体很有益,那么吃小米粥有什么好处呢?51养生网小编教你一种吃小米粥的新技能,小米粥加一宝养颜润肤乌发,赶紧来学学吧!
# m7 M4 J+ p% F& M1 T小米含有大量淀粉,吃后易让人产生温饱感,促进胰岛素分泌,提高进入脑内的色氨酸数量,是不可多得的助眠食物。8 B c& r0 W" `
图片来源于网络 小米富含维生素B1,营养价值较高。尤其值得一提的是,小米还富含色氨酸,通过代谢,能生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。# O2 v6 [0 o1 }. i# A
小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。小米做成粥后容易消化,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,非常适合夜晚易失眠的朋友食用。
+ U. F- I+ R8 R* L( X- a* m O' ]. }2 [接下来,教你两招,煮小米粥的窍门& W) c" h8 i4 I
宜与大豆或肉类食物混合食用;! e8 n4 k8 z& s. V: {0 [6 U
小米粥不宜太稀薄;产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养;
{' ]6 N9 [7 i1 z: F7 b: E# B/ F3 S水烧开后再倒入淘好的米,先用旺火煮沸,改由文火熬煮,锅内保持沸滚而不使米粒、米汤外溢,粥就会黏稠起来; i% i' G( p! r/ `7 L
盖好锅盖,避免水溶性维生素和其他营养成分随水蒸气蒸发;
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煮粥时锅内加上五六滴植物油或动物油,能避免米粥外溢; W- g% \" s& }
红薯50克,小米30克,将红薯去皮切小块,和小米一起煮成粥,作早餐食用。常食可润泽肌肤、红润容颜、促进毛发生长,并使其乌黑有光泽。
( D) O, Z; e9 Y: O煮小米粥的注意事项6 g; ?6 R- p; ~( C( r$ h% y
煮小米粥的时候,一定要等水开了,再将小米下锅,不然煮不出小米的味道来。如果小米和容易熟的食物一起煮,那么,就和小米一起下锅;
: O6 Z: Z+ k' L( l. r m; o如果和比小米更容易熟的食物一起煮粥,就要等小米粥熟的差不多了,或者熟了之后再下锅;) ?# C5 X! N; |/ \& K" P
如果是小米和很不容易熟的食物一起煮,那么,就要先煮这些食物,如黑豆,黄豆,红豆等。要等这些不容易熟的先煮的差不多熟了,然后再将小米下锅,同煮,煮到发粘的时候也可以了。
4 K" f9 e3 y( Z/ p$ {/ L% a如果要加一些调味品,则在小米粥煮好之后再放,这样新鲜美味。 1 V# X* g) m! V5 u, h# U
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