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杏仁的处方用名为苦杏仁、光杏仁。性味甘苦而温,有小毒,是止咳平喘、润肠通便的常用药。7 x: f J' C: \5 p0 [: Z7 I
4 j$ \% l u$ k8 v1 A' u 杏仁主产于我国东北、华北各地,因其有小毒,因此不可过量食用,尤其是婴儿要慎用。如果苦杏仁食用过多,便可引起头晕、心悸、恶心、呕吐等中毒症状,严重者会使呼吸肌麻痹而致死亡。发现中毒症状,赶快到医院抢救,切不可自行处理。杏仁的常用量为5~15克。
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杏仁药理研究1 Q o9 o/ K/ D1 c- r, L
8 z2 B$ r) g) x+ j# _ 现代医学研究,苦杏仁含苦杏仁苷、植物油脂、蛋白质、各种游离氨基酸、苦杏仁酚等成分。苦杏仁能够镇咳,平喘,抗肿瘤,杀蛔虫及钩虫,抗菌,通便,抗突变(苦杏仁苷),抗炎,镇痛(蛋白质成分)。据报道,空腹吃几粒杏仁,可以帮助入眠或提高学习效率。
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7 s3 b" G9 ^% P# q2 J 杏仁药膳" g3 g9 g5 \/ r: N, M K) E
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杏仁面粉粥 ; ]) H( S1 K- t( g* f
, ^, k4 i2 g, j. k 杏仁10克,面粉100克。杏仁去皮尖,压成粉,入锅内,加水煮沸10分钟;再将面粉用凉水搅成糊状,倒入锅中,煮开即可。此粥有养心除烦、宣肺化痰、润肠通便的作用,适宜于肺气不利的咳嗽、气喘、大便不利等。
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苡米杏仁粥9 p- p: q1 J# J1 ?- m
1 V! i0 K1 t _" D0 ^ 薏苡仁30克,杏仁10克,粳米50克。将杏仁去皮尖;取薏苡仁、粳米煮粥,待半熟时加入杏仁,煮至粥成,加入适量白糖调味即成。此粥有健脾除湿、止咳化痰、润肠通便的功效,可用于素体肥胖,患有高血脂、脂肪肝的病人。
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" H7 H7 z6 E9 g6 A 杏梨饮
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4 c6 f( q/ P- U. |0 [ 杏仁10克,大鸭梨1个,冰糖适量。先将杏仁洗净,去皮尖打碎;鸭梨去核切块,与杏仁同煮,熟后加人冰糖即成,不拘时饮之。此饮有清热润肺作用,适宜于肺燥咳嗽、咽干少痰者。
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养生经验方2 Q- r Z( P0 R) [* @' @
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杏仁糖- Y- x0 v# M3 a
. t: ]. w# R, N4 t4 E! f6 [- a: Q! h 带皮杏仁与等量冰糖研碎混合,制成杏仁糖,早晚各服9克,10天为1疗程。+ v2 R4 A' q! }5 D3 n& w
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荆杏合剂' {9 t8 ?! u K; z2 ^* D
8 i' w& A1 D9 ]2 J 杏仁、荆芥、防风、炒牛蒡子各18克,大青叶、四季青、野荞麦根各60克,金银花、连翘各30克,每日1剂,水煎3次分服。本方具有辛凉解表的作用,主治风湿型感冒35例,用药后48小时热退者31例。
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8 C9 E0 H6 J, s3 I# t u 敷贴疗法
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栀子、杏仁、桃仁各15克,糯米7粒,白胡椒3克,共捣烂,加鸡蛋清少许,调匀。每日睡前敷贴于涌泉穴(脚心),禁烟酒。主治哮喘,效果良好 |
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