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妈妈必学:分辨被化学品处理过的水果

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 知道通常情况下哪些食物会有毒吗,相信只要大家知道是有毒的食物就不会有人会食用吧。可是,有这么一些水果是有毒的,但是还有很多人群都在食用它,那么,到底是哪些水果有毒的呢?" E6 \. e1 r$ P5 _
有毒芒果:生石灰捂黄
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5 [0 W7 @* A8 P1 [, i( u) N( @青芒果用生石灰捂黄,使表皮看起来黄澄澄的,但吃起来却没有芒果味,也存在过量使用防腐剂的问题。
/ r( y1 F1 h/ t
3 F6 b9 ~) |$ x% Q$ P有毒桃:用工业柠檬酸浸泡
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水蜜桃用工业柠檬酸浸泡,桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统,诱发过敏性疾病,甚至致癌。半熟脆桃,加入明矾、甜味素、酒精等,使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝,长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制,还会有二氧化硫的残留。
5 p# i7 ?; D& C  ~  @& F, \4 o6 g" g' S. [0 Z' L# @" Q, ~( p' M
有毒梨:催长素令其早熟: w% ]( ]. Q% \1 X6 T# s7 s" t
* D6 Z) |/ o' G0 z$ r9 @$ e
使用膨大素、催长素令其早熟,再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡,有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短,易腐烂。8 r9 I, `$ `1 s. L. V& K7 b

; N4 f  u( t& [$ l' [有毒香蕉:用氨水催熟
( [$ w& G; Q1 Z) K) X# g3 Z2 C. g7 g3 a7 Q$ a7 N6 Q
用氨水或二氧化硫催熟,这种香蕉表皮嫩黄好看,但果肉口感僵硬,口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害,还会影响肝肾功能。
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有毒柿子:用酵母催熟
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! f# q; p9 R$ H8 C2 k# W生柿子用酵母或催熟剂来催熟,但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留,使柿子带毒。; W( p$ P5 Q- T5 R3 m
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有毒大枣:用化学剂染色
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7 q! W/ J5 `. U" [5 `用开水泡,不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色,用工业石蜡打蜡,使大枣带毒。5 H5 s* E# a# m% U  V$ ^; t
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有毒桂圆:喷洒硫变艳. x: M' Q4 d) O+ p( B
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喷洒硫酸或酸性溶液浸泡,使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性,会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。$ x* Y1 \1 Z# c9 \
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有毒荔枝:硫酸浸泡改色9 e: b8 v) ]3 U1 |7 y/ x% @
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用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水剂喷洒,使变色的荔枝变得鲜红诱人,但很容易腐坏。这类溶液酸性较强,会使手脱皮、嘴起泡,还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制,而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激,导致人头昏、腹痛、腹泻。二氧化硫还会致癌。
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有毒柑橘:工业石蜡抛光
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柑橘类水果储存中超量使用防腐剂,在出售中用着色剂“美容”,用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属,会渗透到果肉中,使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。4 r4 a9 K& Y/ s0 j
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有毒苹果:催红素增色- X: q6 N+ B8 ~8 C$ R

$ h2 O, n4 `$ ]7 Q1 f& {+ s: a用膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,是果体鲜亮有卖相。
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有毒西瓜:膨大剂催大
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超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药,这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤新鲜,瓜子呈白色,有异味。* D! J6 L$ B5 O* U* a1 m9 ]
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有毒葡萄:放入乙烯变紫
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0 o; }/ B; l+ ?9 L" `把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿,过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均,含糖量少,汁少味淡,长期食用对人体有害。
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