贵湖华人网
地产经纪 Lisa Chou
地产经纪
地产经纪 李德军Roy  Li
吴泽宇律师事务所
北美华人新生活
许鹏牙科诊所
万通电讯
金房地产
地产经纪  Dennis Xu
第一阳光地产经纪公司
会计师 Tony Zhang
广告招租
广告招租

圭尔夫华人网 - 圭尔夫(贵湖)华人中文门户网站

 找回密码
 注册
查看: 6355|回复: 0

胡萝卜的吃法

[复制链接]

60

主题

173

帖子

0

精华

正式会员

Rank: 2

积分
60
金钱
0
威望
60
注册时间
2011-4-5
发表于 2011-11-1 21:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
北美华人新生活

地产经纪  Dennis Xu

心理热线

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页
1. 选颜色深的胡萝卜
/ o8 X" _, \9 e0 W, A* \) g. Q8 N$ r/ n$ O
  胡萝卜的颜色越深,它所富含的胡萝卜素就越多。避免选那些开裂和分叉的胡萝卜。& T) h+ z5 k7 L9 o2 K

4 v: [4 O  k$ K! x/ o, a! t2 r, }  2. 注意胡萝卜保鲜6 e: a; X) u0 p: I) Z: A: e

8 s* h  f$ M1 ^9 k  把胡萝卜放进冰箱前先切掉顶上绿色的部分。把胡萝卜放进塑料袋里(这是为了防止水分流失),放在冷藏室最冷的那格,并远离苹果、梨、土豆等会释放乙烯的催熟蔬果附近。' B8 }) v  w. @

& F" g. w9 \4 a' h2 G  3. 熟吃胡萝卜6 n4 |: ^7 w. s: P, }& G4 y8 ?% [
! Y# I- o- J3 s5 g. e
  和有些蔬菜不一样,胡萝卜烧熟了吃才更有营养。这是因为β—胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟等方式,使其细胞壁破碎,β—胡萝卜素才能释放出来,为人体所吸收利用。
5 d2 d3 u: D" o6 D' P# S( J) I4 n8 B
  4. 切片或研碎胡萝卜
, G/ ?7 i% z3 ]. w' ]* p" B* o6 J( y& Z+ N0 {5 l
  就像上面说的,这样做可能帮助人体对胡萝卜素的吸收。
8 l/ _) `3 j7 D3 T% M( G$ e. N6 p" f& p. E$ F
  5. 加一点脂肪
! z# r, p' B+ U$ e, c
. W0 F, p( O4 c( O+ {, t6 l8 y  如果是中餐,那么最简单的就是用油炒;如果是西餐,可以蘸一点植物油或橄榄油、黄油或沙拉酱。原因就是我最开始说的,维生素A是脂溶性的,生吃吸收不了多少。6 [; q, N* p; c6 Q
, w7 x: q3 K3 G* x. k1 E; W
  6. 不要和白萝卜同食* L5 @+ p, v5 r7 G
6 I7 T, [' p% j
  很多人喜欢把看似一家的东西放在一起。比如绿豆和红豆,比如白萝卜和胡萝卜。其实它们都是不喜欢彼此的哈,大家不要乱点鸳鸯谱。
* A0 x1 T2 L- c  d  S
+ u# X1 l+ Y7 v- {  胡萝卜中含有维生素C分解酶,二者混吃时,会破坏白萝卜中的维生素C。虽然对身体无害,但有点浪费营养。
% B: \9 P# @7 G7 c: B: ]0 T# K5 a/ V: _' p4 M& s& W) E; S
  7. 胡萝卜汁5 |' |& A( W6 E

2 e( i* i+ ?/ v3 o. T4 I  喝胡萝卜汁也是一个健康的选择。不过最好是鲜榨的,有些号称是胡萝卜汁的饮料其实添加成分远远高于原胡萝卜汁含量,它们基本对补充维生素A没有太多作用。
# H% @. |) G5 ^9 a: H; t0 B3 b; j) j0 M+ X
  8. 适量摄取2 A) F$ W/ H+ B* w+ X

: ]5 \8 D* k% c* J  喜欢吃胡萝卜也要注意节制。维生素A因为是脂溶性的,当它在人体内过剩时不会随尿液排出而是贮藏在肝脏与脂肪中,导致维生素A中毒。除了恶心,呕吐,头痛,头晕,视力模糊和肌肉协调性丧失等症状,还会让你的皮肤变成胡萝卜色!
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

广告合作(Contact Us)|关于我们|小黑屋|手机版|Archiver|圭尔夫华人网

GMT-4, 2024-11-1 08:20

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表