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导语:中医:夏天吃黄瓜 注意六不宜( 图)。黄瓜有“平民蔬菜”之称,脆甜多汁、物美价廉,而且有美容减肥、利尿防病的好处,受到人们的喜爱。于是,很多人都喜欢吃黄瓜,然而吃黄瓜也有禁忌,以下为大家列出六个吃黄瓜的注意事项。
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吃黄瓜的好处很多,如促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。# p$ e( y) J$ X) I7 W4 ~) P% s
黄瓜哪部分最有益健康?' a+ B+ M) ]% Y2 S4 j$ i7 y
( P, ~' D) Z& Z$ P! c7 ?夏天,黄瓜是家庭餐桌上的“常客”。但吃黄瓜时,一定不要把黄瓜把儿扔掉,避免扔掉了好东西。这是因为,黄瓜把儿含有较多苦味素,苦味成分为葫芦素C,是难得的排毒养颜食品。动物实验证实,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。7 a* W( M9 _$ E; j) |9 p* O
吃黄瓜时还应注意什么呢?
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专家提醒:黄瓜偏寒,脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,不要吃腌黄瓜。此外还要注意,自己种的黄瓜,没有打农药,洗一洗就可以吃;无公害的黄瓜,已经通过检测,需浸泡一刻钟才可以吃;农贸市场买来的黄瓜,最好先浸泡后去皮再吃。- K9 O2 x! l; Z% W+ p, \
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吃黄瓜的六个不宜:
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; R; n+ |/ t- z1、不宜生食不洁黄瓜;
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0 j8 w9 v% d& [0 a u" M2、不宜加碱或高热煮后食用;
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- l( {. L+ c* a8 i3、不宜弃汁制馅食用;
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4、不宜多食偏食; ? d2 k% Y, ]! l0 d( x) ^7 K
. v5 |2 O r! n, `* i8 _2 J8 z、不宜和辣椒、菠菜同食;
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6、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。 |
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