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所谓“小儿夏季热”,又称为“小儿夏期热”,主因是夏季气候炎热,环境温度升高,加上婴幼儿的体温调节中枢功能尚不成熟,导致体温升高。7 |) n7 _4 @& N# |
5 b7 W) M+ ]. U. q$ W1 L% S' g绿豆粥0 L/ \! [: m! {
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原料:绿豆50克,粳米25克,百合10克。3 ]+ Q2 ^% y. E- _+ K/ O3 _
6 V3 c7 |( t' l+ P' F% C- n制作:锅置武火上,清水煮沸,下绿豆、百合煮熟,再放入粳米煮稠,调入白糖即可食用。1 | X2 n6 k7 b% P. o. g8 o3 N* L
% P6 n; C9 j, E1 f功效:绿豆味甘,性寒,具有清热解毒,止渴健胃,清暑利尿,降脂等功效。百合味甘,性微寒,具有润肺止咳,清心安神等功效。诸味合食,适应于小儿夏季热,暑热烦渴,失眠多梦等。- o& \8 j4 I; C& r: \% [6 K T
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黄瓜豆腐汤. Y$ j+ A: E8 L0 i0 G- o* J
3 G6 x* B; V! n7 m# k0 ^原料:嫩黄瓜100克,豆腐150克。6 ]+ `9 |9 E" ]: J5 i& {
6 ~6 t/ L. Y r {3 U, r6 {) W. R制作:黄瓜切成菱形片,豆腐切片。锅置武火上,下入清汤、黄瓜、精盐,煮开后加入熟猪油、豆腐、鸡精盛于汤碗内即可佐餐。+ h( Y1 H: P: r% m! D4 S7 P% {
5 Q3 c0 F' @0 c3 K# k; g功效:黄瓜能清热解毒,生津止渴,利尿消肿;豆腐可泻火解毒,生津润燥,解酒毒,还可降低血清胆固醇。诸味合食,用于小儿夏季热等。
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冬瓜苡米饮4 C8 X/ ?* e0 b5 ?
4 U- k" T4 } q; U5 X) U' g原料:冬瓜150克,苡米100克,冰糖适量。
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制作:冬瓜削皮去瓤,洗净切片;苡米洗净,锅置火上,倒入清水、苡米煮熟后加入冬瓜煮 10分钟,调入冰糖溶化,即可食用。
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4 I+ n! m7 i6 Q; F功效:冬瓜能清热解毒,利尿消肿,生津止渴,润肺化痰,解暑,苡米有健脾利湿的功效。诸味合食,适用于小儿夏季热,暑热烦闷等。 |
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