儿童夏季降暑实用食谱

飞雪

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

消暑清凉的菜肴，既可让宝宝胃口大开，又可预防暑热伤身。下面的九款降暑食谱推荐给你。
1 r8 l1 Z5 r4 U
多宝营养粥，健脾又开胃。

4 N5 [  T- y8 g% {/ q. k番茄银耳小米羹
6 f" C2 ?0 F3 _1 z; Y; s; O4 U
0 V( }$ Z! \. X做法：将小米用冷水浸泡1小时;将银耳放入锅中加水烧开后，改成文火炖烂，加入番茄、小米一并烧煮：待小米煮稠后加入冰糖，湿生粉勾芡。

营养：番茄富含维生素.银耳滋阴润肺，小米有健脾、和胃功效。所以此羹能清热解毒、益胃健脑。
! \0 V) E3 U' H$ M4 u' d
瓜皮绿豆水
  [& I/ n4 g- a: m9 K' d
做法：将西瓜皮削去瓜瓤，切成块状，将绿豆洗净备用;在冷水锅中加入瓜皮、绿豆同煮：半小时后取汁，加入冰糖;待瓜皮绿豆水冷却至室温后，放入冰箱冷藏。
+ D! h' [; R1 d. j& R. ]' K7 n% M
营养：西瓜皮又名翠衣，中医上常用来治疗宝宝暑热烦渴、小便短赤、咽干喉痛、口舌生疮;绿豆性昧甘、寒，具有清热消暑，解毒利尿的功效。
" p6 Z' Z7 j3 o/ h" a5 n% ]
0 `& B1 B1 h5 K! U$ |# q百合莲子粥
" L% B, I. i3 A; o$ B
$ t: K& {& w2 S' T! A' W0 n做法：将莲肉洗净，用温水泡后去皮.将莲肉与粳米加水煮至八分熟。再加入百合：煮熟后加糖少许。
  s, S5 |; v& A6 W& O
3 P0 K8 g) d/ l! n5 _" T营养：百合滋阴润肺，莲肉能健脾益肾，二者合一有祛暑、健脾、开胃的作用，而且酥软甜糯的口感最讨宝宝欢心。

清凉主打菜，好吃有营养

多味凉拌面

# W+ t. E$ b( _1 A6 M1 L做法：将儿童面煮熟待凉;盘中放入黄油，在微波炉中加热。将鸡蛋倒入盘中，微波小火2—3分钟：将黄瓜、火腿、胡萝卜、鸡蛋饼切丝与面同放入碗中，淋上花生酱。

6 T3 L6 E% H3 s/ ~: Q/ e4 ~/ I营养：对于不爱吃饭的宝宝来说，偶尔换换口味吃吃凉面也不错。而且鸡蛋，花生酱的营养非常好：黄瓜则非常适合夏天食用。
+ z, d  s5 e' v1 y0 K
牛奶杏仁冻
$ |. I+ ~' t9 m. L' Z+ x
" Y# y7 R/ M' w$ x2 y做法：将琼脂放入70m1的冷水中。并用小火熬化.将牛奶加热，倒入熬好的琼脂中，再加入杏仁粉，画圈搅拌;将1和2的成品倒人容器中，冷却后，放人冰箱;冰镇后取出，用糖水、蜂蜜水、桂花水等来调味。
( y8 t+ b  ?7 e1 N0 {% c
4 I, G' C6 _7 G& H营养：牛奶中含有适合宝宝发育所必需的多种营养素。杏仁粉富含蛋白质、碳水化合物和多种微量元素、维生素，具有润肺、止咳、祛痰、通便的作用。琼脂有防暑、提神之效。琼脂和杏仁粉在超市、网上都有出售。
" c* y& j; ~8 ^% @7 r9 C6 B
0 v) K# K/ y# _' d4 [蘑菇炒丝瓜

做法：蘑菇切片煸炒后，加清水300克烧沸;丝瓜切段，加精盐烧至入味，把丝瓜段、蘑菇片沥干捞出，装入盘内.把锅里的卤汁用水淀粉勾成薄芡，浇在菜盘内。

营养：丝瓜昧甘，性凉，具有解暑热、消烦渴、利肠利尿、凉血解毒、活络通经、清热化痰等功效，是夏日的保健佳品。蘑菇营养丰富。还含有钙、铁、锰等人体必需的矿物质以及各种含量极高的维生素。

2 ^* Q) ?9 S. X3 x, ^' `盛夏水果宴，补水补维C
& A5 f3 G" T. z# |# @% D( c
鲜榨香橙汁
$ ^! c/ |# s: C
  l8 Y# u0 g) i, V) d9 }2 _" a做法：橙子洗净，去皮后放入榨汁机，加入纯净水，不必放入糖等调味料;榨汁后装入玻璃杯，可以另切一片橙子放在杯沿作点缀。

营养：橙汁是维C生力军。用榨汁机榨取的鲜橙原汁，天然、清爽又美味。可增强宝宝的体质。热饮还可治疗感冒呢!
( v9 e) ?' m4 f9 A2 n
# X3 o# R$ R% u( k! |. R& j果味米糕

做法：苹果、香蕉切块后打泥;加糯米粉和糖，拌匀成稠糊状，放入松子，做成团子：上锅蒸熟。

营养：此款甜糕果香十足。松软甜糯。因香蕉是凉性的，而苹果的属性则特别平衡，宝宝多吃一点也没关系。
' ?* o' ^2 f+ |9 u- f+ H6 [
# k: n% }/ T3 i. H' |西瓜芦根饮

3 k+ z, E# b$ c' f2 S$ P做法：芦根煮水放冰糖，晾凉待用;西瓜取肉，瓜皮去掉外皮切成细条;瓜皮肉放入芦根水中，瓜肉摆在表面，冷藏即可食用。

营养：芦根就是芦苇的地下茎。具有解热、清肺、凉血的作用，在中药店有售。西瓜有解暑热.利小便。泻火，除烦的作用。

pentium

小时候喜欢吃芦根