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葛根,大家小时候几乎都吃过。葛根可以直接吃,还会被拿来煲汤,是一种老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”的美誉。《本草纲目》、《伤寒论》等都对其有记载。 供图/cfp 由于葛根具备卓越的扩张血管和疏通血液作用,被誉为“血管的天然支架”,又被称之为“护肝宝”!2 A9 \2 g/ _ t0 M9 }/ _2 o
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葛根所含葛根素能改善微循环,提高局部微血流量,抑制血小板聚集。
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葛根具有β-受体阻断效应,抑制肾素-血管紧张素系统,影响血浆儿茶酚胺代谢,改善血管的顺应性,因此具有降压功能。+ s) V$ C. n" | Y1 i# U* w+ ]
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( T0 r# [: L% U, J研究发现,葛根煎剂、醇浸剂能对抗垂体后叶素引起的急性心肌缺血。
; I( \ E% L2 Y7 ]3 V7 n/ [+ F葛根总黄酮能扩张冠脉血管和脑血管,增加冠脉血流量和脑血流量,降低心肌耗氧量,增加氧供应。; `/ H0 v# o; [5 I0 c
不仅如此,葛根对于男人女人来说都是宝!
& Y- v* x; v1 x/ W: x男人吃葛根,解酒保肝! s' Q$ g- W( a! o7 y" _
葛根粉当中含有大量的大豆甙,可以有效的分解酒当中的很多成分,比如乙醇,减少乙醇对于大脑的伤害,还能减轻酒精对于肠胃的刺激,有效的促进身体的新陈代谢,促使我们的血液加速排解掉酒精毒素。
7 q4 m0 ?" U# r. ^长期服用葛根粉可以完全排出肝脏当中的残留毒素,如果是经常喝酒的人士,那么葛根粉就是必备的一种保健品。
8 \" b" F' L) [# Q) S女人吃葛根,养肝美颜, w, w$ x& H/ G; H- H: `
葛根有助于我们肝脏正常代谢,肝气疏泄正常了,气血就不会瘀滞。气血畅通,肝脏就不觉得堵,女人的皮肤自然好起来,人也会精神很多。$ n) n& A1 v5 s+ e* u
葛根简直就是一种天然的补药,不仅可以帮助我们调节内分泌,美容养颜,而且还能降血糖、降血脂,保护肝脏,保护心脑血管的健康,怎么吃它呢? m5 |5 W' `: s( I4 r( Y1 T, O
葛根最佳搭配, g5 l9 I. x* X; @+ ~/ q( O( c% W
这样吃再也不怕心血管病 B" B% a; r) T0 E4 U
葛根可以做葛根茶
" ^( R, j8 B/ T: w陈皮葛根茶,降三高绝配 Y1 ~5 Y7 ~, J( ^
陈皮葛根泡水当茶饮对于高血压,高血脂,高血糖的防治有着很好的作用!陈皮葛根茶对三高不错。6 j: X- ~( F* R S$ l
●葛根是降脂、活血、生津非常好的药物,葛根对扩张血管,特别是冠脉血管有非常好的作用,对脑血管、对全身的血管都有一个保健的作用,活血作用也很强。; c9 I6 X" ]3 d
●陈皮有理气化痰、健脾去湿之功效,还可降低血压。陈皮泡茶喝预防高血压、心肌梗死、脂肪肝。' R# l5 P* H$ v; }0 K
葛根偏于润,陈皮偏于燥,这样配不温不火,中和了各自的弱点增加了互补的优势,可以长期服用。& l$ w0 J E* P/ z8 @
葛根和陈皮搭配,性质互补,增强药效,是非常合理的降脂、保护血管的佳品。它可以理气、活血、调解阴阳,整体功能得到很好的协调作用,对我们的身体有很多好处。
6 }6 g# N( i& B+ Q陈皮葛根茶这样泡! E2 t4 [, l8 M2 l' B+ c
材料:葛根适量、陈皮适量。5 M( N7 A. g1 v& _8 f: a+ I
泡法
7 l% m# r' x/ A1 _' j1.先将葛根洗净切成薄片放入茶具中,加入适量陈皮;
0 X$ q- Q7 d! P6 t2.然后再讲煮开的沸水灌入茶具中,盖上盖子闷泡15分钟的样子再饮用即可。4 Y; J% N7 h. I( @7 y& ^$ _
葛根茶:降血压、降血脂8 X! n+ b" b5 s" Y+ k; W; ^; P) B
原料:葛根茶30克。
2 P: [* y" P* D- a9 z' C4 A. C, l做法:把葛根洗净,切成薄片,再把葛根片放入锅中,加水煮沸之后代茶饮。% n. G9 S, U b
功效:葛根茶可以扩冠,缓解冠心病症状,改善高血压引起的头晕、眩晕、耳鸣;长期饮用可以降血压、降血脂。
% w$ I- J# B0 H9 [! T* G葛根山楂茶:预防三高并发症- r1 [4 I& {" \* |
原料:生山楂10克,切片;葛根5克" Z# N% y5 _$ M2 x' F# Y. ]
做法:研为细末,二者用开水冲服。每日3剂,连服30日为1个疗程。
A: ^4 G# M' G4 H功效:能活血化瘀、燥湿化痰,适用于糖尿病并发冠心病、高血压者。& k9 Q% k9 x1 w8 O. d
葛根可以做葛根粉粥
# s2 C: A5 X1 _: K, p2 F葛根粉粥:降低血压
- E5 J T# g9 g0 C原料:葛根粉30克,粳米50克。 U3 Y3 N% d' {% ^. P* s
做法:粳米浸泡一夜,和葛根粉一起放入砂锅内,加水,用小火煮到米开粥稠即可食用。
, w1 @; c1 X' h, q& O" k s) W功效:葛根粉粥增加心肌供血,能降低血压。/ Z: T$ R# F; L# l" m
葛根可以做葛粉饭
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葛粉饭:改善记忆' O: |" m3 K3 g0 [* O; `" i; _
做法:先用开水将凉粟米饭淋湿,加人葛粉拌匀,放入豆豉汁水适量,在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。- \: Y/ d) V! P. c- {4 F+ Z
功效:此饭清心醒脾,增长智力,可用于记忆衰退等病症。
* D' v& _9 y1 U$ t6 j6 {5 t葛根可以做葛根汤1 H" E- n v; f9 B! Q) G
葛根汤:老少皆宜
7 g: K8 j; T- f9 R( L, L& Y做法:将葛根切片洗净后,可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤,加上调味品即可食用。; O; M) `( n2 v
功效:此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏暑季节的美味佳肴。
! {: {/ `( d7 b- j注意:从药性来讲,葛根是凉性的,用多了是会损伤到肠胃的。而对于体质偏阴性的人,服用葛根明显是雪上加霜。
% v) T2 U" d! O2 w: Z; R葛根,天然的“血管支架”、“护肝宝”,可惜生活中会用的人不多,通过今天的讲解,相信大家一定已经有所收获。
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