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生姜是我们生活中常见的一种食物,无论是当做调味料还是熬汤,总能看见它的身影。然而,你知道生姜有哪些中医价值吗?下面就让小编为大家介绍下,生姜怎么吃可以让体内再无湿毒,赶紧来看看吧。7 f: d! S" i8 c) }7 w% y- ]% Z" i
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生姜一种吃法,体内再也没湿毒7 i7 W$ t( z/ C7 @* i6 P0 y
1 姜茶
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姜茶是用茶叶少许,生姜几片去皮水煎,饭后饮服。可发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。
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姜茶,其实也是外国人非常喜欢的饮料。他们的做法和我们的不太一样,只要泡茶的时候放上一节鲜姜,然后加糖焖上10多分钟,就做好了。
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2 姜+牛油果
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5 }2 N# x `. T8 Q, B5 \4 \2 b姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜欢的口感比例搭配即可。
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3 姜+红糖
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% I3 R% q9 T1 h1 W/ z姜糖一般是用姜和红糖熬制而成,甜中带辣。有祛湿去寒的功效,非常适合在潮湿的气候食用。. u2 \, q2 H% P2 y5 {$ o
4 姜汁+奶
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姜撞奶是番禺最负盛名的传统小食,又称“姜汁奶”或“姜埋奶”,有百多年历史,驰名省港澳。
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$ i; @ ~) k! T7 k4 l6 F& u姜撞奶状似豆腐花,也与蒸水蛋有几分相似,但比前两者都要香甜爽滑,其口味甘香微辛,能调胃、驱寒、养颜。当地人说,来番禺不吃上一碗姜埋奶,就算白来了。$ J) @: B% P% o
5 姜+糕点 9 B. {% N& `4 e: q
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2 t0 i& v0 B4 y1 Z: S. ?3 \姜糕曾作为贡品进贡,慈禧太后品尝后评其为玉糕,曰“有油不腻,有糖不伤,洁如脂玉,软似秋云”。可即食或油炸、干蒸,用开水搅拌食用也可以。
" w$ G" e2 L) A6 @: `- n其实要想真正了解生姜
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还是要从它的药用价值开始了解
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吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。) n9 m, Z1 i( j& I
【生姜的不同用法】 B/ c L; i8 V7 L; L4 t
1、受凉感冒:用生姜3~4片加半勺红糖煮水喝,一日2~3次。
- v3 t$ g, e# B1 I( k3 m6 b2、感冒伴有咳嗽:生姜3~4片、大蒜7~8瓣加红糖半勺一起煮,一日2~3次。% K4 K" X' p0 }8 N E& _
3、感冒伴有发热:在生姜、红糖水中再加入大葱1根,一次2~3次。
2 ]' y" ^& j8 M% s0 f4 _/ f- R; s4、吃过食物后腹胀:可直接口含生姜片,或喝生姜水,一会儿就能缓解。
; y6 o3 r) e. ?# d: Y; D: P& A5、受凉引起腹泻:用烧开的生姜水冲鸡蛋,一日2~3次,很快就好,腹泻停止后再喝一天,以巩固疗效,暖胃肠。$ l `5 M: ?5 y: l7 K
6、空调房呆久后,引起的浑身发紧、头发胀:随时口含生姜片,或每天在用2~3片生姜泡水喝,身体的不适马上消除。! _/ l0 T2 U" ]" m2 [( p7 x
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