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3 C2 O) U0 N0 I$ F《饮膳正要》认为木耳具有“利五脏,宽肠胃”的作用;在《本草纲目》中则是记载木耳具有“断谷治痔”的作用;中老年人经常食用黑木耳,或用黑木耳煮粥,对防治多种老年疾病,抗癌、防癌、延缓衰老,都有很好的效果。; `* @5 ? R& q2 a; Z A( x3 @4 n
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所谓血不通,百病生!就是这个道理。那么如何才能调整呢?2003年的广西十佳科技期刊《家庭科技》,报道过一位中国企业家轻松补血、通血管的案例。2 C, @2 B: \% x
案例:
3 b; s7 j/ L5 B3 M1 q' h; `这位中国企业家得了冠心病,三条血管都堵了,到美国准备做心脏搭桥手术。因为做搭桥手术的排满了,要排一个半月的队,时间一到企业家去医院去检查,准备做手术;医生竟告诉他,三根血管全通了,完全不用做搭桥手术了。企业家细想原来是自己在等待的过程中,一直在喝一种汤,就是用黑木耳红枣加上姜,当做汤喝。企业家的事例未必适合所有的心血管患者,但是这个秘方是值得我们所有人学习的!这碗汤怎么做呢?其实很简单—— D5 A( A; o! D- U
一碗红枣木耳汤
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一碗红枣木耳汤(资料图) 食材:0 i$ p) a: S1 t# N% R# R& U' C- j
5——10克左右的黑木耳,3片姜,5枚红枣。
& |" t3 h9 b1 ^ w# l. B8 m# O制作方法1 ]& i% P: |; e: y9 y
1、以上食材加上6碗水,一起倒入煮锅里。
0 Y- x; W7 ? H* B4 M7 k' I2、用小火煲成2碗水,加少许食盐即食,每天吃一次。
C: N9 R; ?' O; B( z/ L注意
8 R" t$ \! X' W0 S3 K不要和海鲜一起吃,否则容易腰腹疼痛;红枣吃多了会腹胀,所以不可多吃每次食用不超过10枚。* R+ }5 S" V: U
通血管、养五脏,这碗红枣木耳汤效果为什么那么好呢?其原理如下:. B, t% ?6 l0 l) s T& i# z" M& G
黑木耳:血管清道夫- U( L; |0 g0 s5 q* H6 \ X& ?
1、黑木耳作为药物,不腻不躁,可常服久用,可养血益胃、降血糖、抗冠状动脉硬化、延缓衰老等作用。
3 K' _1 U3 g# p4 m% m9 ?/ T4 G2、广州中医药大学博士生导师黄兆胜教授介绍,黑木耳可降低心血管病发病率。尤其适合中老年人、三高人群,被誉为“血管清道夫”是实至名归”。
. n9 @) q4 B( C1 L3、黑木耳在世界上被称之为“餐中的黑色瑰宝”。它有很多神奇功效,究竟有哪些神奇,请看附在后面的文章《了解后,才知道黑木耳,原来如此不凡》
* T% Q) e E" _2 ]8 L# X红枣:天然维生素丸
0 c3 v4 _# n4 T: b) S, l1、红枣特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。4 K+ K3 E0 t) k4 m; W; D
2、据《黄帝内经》《本草纲目》记载:“枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。”故红枣是极佳的营养滋补品。% l8 `6 j P5 L# R! z$ w
生姜:调节心脏和血管( q' L' D. l0 P O
. d7 o% P3 D* [; U1 v: A( U4 R常吃生姜最有益于心血管病人的康复,它富含姜辣素,对心脏和血管有一定的刺激作用,可使心跳加快,血管扩张,从而使络脉通畅,供给正常。
0 s% Z4 m4 z0 H这红枣木耳汤,不但对心脑血管有巨大的帮助,而且对五脏都有补益。( s' l8 x8 u3 n: ~$ O
黑木耳色黑补肾,质柔软,能软化血管养心。又因为它是从腐烂的木头上长出来的,为阴中之阳,故又有润肺补肺的功效。
6 W- f7 k1 _% p由于木耳乃木头之上生长,其禀赋性甚厚,故可养肝木,助肝排毒降浊。
6 Y4 B6 Z$ x% U" v, h* e; |- b加上生姜与大枣,可调和营卫,补益脾胃。如果是年老体弱之人,还可在木耳汤中适当加约10克的黄芪。! A' s7 O8 N Y7 g8 \4 T l
血液滋养着我们的全身,常喝红枣木耳汤就能通血管、养五脏,关键还便宜,花费不多却能收获大作用,这么好的方法要大家都来学学!
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