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原标题:蜂蜜泡一宝,养身大功效,疏通血管、养肝护肝堪称春季养肝最佳食方!
- u1 p4 x% z1 r& N8 d6 d- n z道医认为,五脏对应自然界的四季,应根据不同季节来养护器官。立春之后,人们渐渐从寒冷的冬季中苏醒过来,血液循环加快、新陈代谢日益频繁,对事物和运动的需要增多。- D2 w! y0 ]4 B& Z3 z
因此要想保养身体,健康长寿,春季就要养肝,也正是“春食蜂蜜”的最佳时节。2 s- ]6 p# ?# X
据《本草纲目》对蜂蜜的记载:“心腹邪气,诸惊痫痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药。久服,强志轻身,不饥不老,延年神仙。”
4 U/ W* {# W7 F4 r可见,除了众多女性朋友熟知的美容养颜,蜂蜜还有这么多养生保健功效。
4 ^0 W. }$ M" K x1 n1 }( Z8 c图片来源于网络 那么问题来了,怎么吃呢?蜂蜜泡水就太out了!今天给大家介绍一种不一样的吃法,堪称春季养肝最佳食疗方法——蜂蜜泡蒜!
5 F! J3 a P- P* C$ ] S蜂蜜泡蒜
/ u) t3 b! h. |. [疏通血管、养肝护脏9 t# ]6 o: U# j
大蒜,日常生活太过常见的食材,杀菌,抗癌之外,大蒜还能提高人体肝脏功能,韩国人非常喜欢把大蒜和其他事物搭配起来食用,即改善了口感,又提高了大蒜功效,而蜂蜜泡蒜就是最佳的黄金搭档。, P1 ~1 n- p' w3 ^+ p/ f8 I
原理:大蒜属于辛辣刺激性食物,吃过后会引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用,其中所含的矿物质和糖分,能和大蒜的营养成分结合起来,可增强肝脏功能,还能减轻原本强烈的蒜味。
$ B7 U! @% j c5 N5 X因此,吃蜂蜜浸泡过的大蒜,能弥补大蒜伤阴的缺点,还能更好地保护胃黏膜。) m, ]: B& M5 `; w3 w8 w
蜂蜜泡蒜可防治多种疾病,尤其适用于心脑血管疾病患者,同时具有养生功效,长期适量食用,可疏通血管、防栓、抗癌的作用。0 G( b- x% q# q9 d" Z% Z [" }+ E
蜂蜜泡蒜做法及食用
. E o& q( z. d把大蒜放微波炉中加热1到2分钟,或者用开水烫5分钟左右,然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。
/ i' g8 I+ t* B倒入蜂蜜前,可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间,捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。
0 Z* S9 e. ]& Q1 M* N, U; W+ Z; e这样既能去除蒜臭,还能消除大蒜的涩味,吃起来味道会更好。7 X: v' V9 R0 s$ f$ ^
食用时,可以用水把蜂蜜稀释后饮用,也可加入适量的柠檬汁
* B$ ]1 f1 B* x% w. V食用最好在晚饭后
% R% t9 G- M0 D蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后,因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收,也能减少大蒜对胃的刺激。- P9 |) P* u1 w$ B, V8 y
正常人每天最多只能吃2到3瓣,肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右,过多容易引起胃痛或腹泻等症状。
" c: a8 J) O: y! T3 }# L除了蜂蜜泡蒜,再给大家推荐几道好吃养生、快手好做的蜂蜜食谱,大家还可以对症吃哦。
# x' q/ W! h0 M" l. E蜂蜜萝卜汁
6 x7 b1 m. |7 ~% T做法:取白萝卜400克,洗净,去皮切碎,用洁净纱布包好榨汁,每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀吞服,每天三次,连服3-5天,对便秘者疗效最佳。: }# r! g0 T; @6 z# `0 {* N
香蕉蜂蜜粥- a6 O- G& d9 g/ l6 C) {
做法:用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,待凉后加入蜂蜜食用,可润肠通便、滋阴养颜。
6 o; F3 o" O& z% J% k" [蜜奶饮
* ^' ]0 H; F/ J5 i6 X% v/ n做法:取蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。
6 c" b' W( O6 U9 v% q蜂蜜核桃肉
1 B" i8 O+ k# m做法:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调入蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。
3 f, p6 v# ^* D蜂蜜作为得天独厚的天然滋补食物,是春季养生必备佳品,趁大地回暖之前泡上一碗蜂蜜蒜,每天吃一点,疏通心血管保养肝脏,功效最佳哦!。
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