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% I: E1 ?% Z/ u) R8 {( [! r 陈皮,自古以来就是人们喜爱的养生保健药。有着“一两陈皮一两金”的赞誉。陈皮有很多使用方法,既是很多方剂的重要组成之一,也是烹饪时提味的重要作料。
# W! S5 W) S% z& }) I" ]陈皮(供图/东方IC) 理气健脾,燥湿化痰5 p9 |' w; ?: f
其最常见的用法就用来治晕动病。乘车(船)前1小时,每隔20分钟放1片进口腔,崩解后吞下;车(船)开动后每隔10分钟放1片进口腔,崩解后吞下即可起作用。6 e0 B0 i. j9 K* @ s
清肠
4 H2 s& |+ ^) I( d取番泻叶10~15g,陈皮6g,开水1000ml冲泡,密盖20分钟,分2~3次饮服。番泻叶具有泻下的作用,可以行气通便,加上陈皮可清洁肠道。
f7 V" H9 T$ m' x0 I0 f: _抑菌3 b" l; Q7 a( K9 X/ u" q3 R
陈皮对浅部真菌有抑制作用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取,分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏,涂抹于患处即可。
; _1 g9 C. V$ T2 G治咳嗽+ Y- }: ^' B1 z) F; q9 ^
用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。/ O S; s% E( I. I- _9 O' i7 r, W
如何自制陈皮?
3 z5 v, k% ^7 ^3 |* Q6 m在太阳下将橘皮风干,后存放于密封装置2~5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化;果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再放到太阳下晒干就制作完成了,将其密封存放即可。(本文综合自健康时报): f" k4 g7 P) N( C5 u. N+ ^& O) a1 W
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