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试想想在浓浓的冬日节庆季节裡,手中一杯香气醇美的威士忌,为即将来临的圣诞节和春节带来无限温暖。这个冬天,麦卡伦 (The Macallan) 特别推介几款珍贵的苏格兰威士忌,令馈赠送礼的心意更显矜贵。
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) L. X5 ~0 N% g/ J) h根据LCBO的2014至2015年度报告显示,苏格兰威士忌在2015年加拿大所有进口烈酒中销量排名第三。加国人热爱搜购和品嚐威士忌,苏格兰威士忌更格外受人青睐。但威士忌品牌琳琅满目,该如何选购送礼佳品?+ V- t/ u4 \( W/ r
# V5 M7 e4 y+ q( C a; z% E6 r麦卡伦1824系列的威士忌具有独特的风味,制酒工艺精湛,严格挑选百分之百雪莉橡木桶陈年酝酿,以不同的橡木桶塑造出不同色泽和香味的威士忌。酒款包括麦卡伦灿金、麦卡伦琥珀及麦卡伦赭石红,口感华丽、层次丰饶。麦卡伦奢想浓郁丰润,带有複杂醇美的味道。以雪莉橡木桶陈年酝酿见称的麦卡伦,呈现出苏格兰威士忌的各种迷人风貌,同时体贴消费者不同的送礼需求。酒款建议售价由 $79.95到 $399.95, LCBO有售。
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" P; v2 A7 v* Y4 b' X& A. s) J3 g( k醇美典范 入门之选
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! t: t/ o% `' P4 W. X率先登场的麦卡伦1824系列麦卡伦灿金 (The Macallan Gold) 展现明亮金色并散发柑橘香气。酒精含量40%,风味清新、动人芳香。麦卡伦灿金带有果香气息,容易入口,非常适合初次品味威士忌的朋友。麦卡伦琥珀 (The Macallan Amber) 和麦卡伦赭石红 (The Macallan Sienna) 口感较细腻、层次丰饶,更适合一众威士忌爱好者。麦卡伦琥珀酒精浓度为40%,颜色较淡;而麦卡伦赭石红酒精度更浓 (43%),颜色较深。节庆时餽赠这两款酒给亲友或庆祝聚会饮用均实惠合宜,最适合不过。
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. p0 n4 s) g3 C r! V麦卡伦1824系列以不同的橡木桶精酿出不同颜色的威士忌,酒色由浅到深,口感华丽、层次丰饶。酒款包括麦卡伦灿金 (The Macallan Gold)、麦卡伦琥珀 (The Macallan Amber) 及麦卡伦赭石红 (The Macallan Sienna) 。% P3 p, L" a. X( w) ]$ i
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建议售价:- w) Q' e. G8 b ^
麦卡伦灿金 $79.951 k2 i O5 E. t Y
麦卡伦琥珀 $99.951 l+ A+ x$ h! ~3 D5 r' `& `
麦卡伦赭石红 $179.95
! E6 \7 ~0 `/ a Y# l(LCBO有售)4 O0 A3 S, w6 _) S. ]
# {; W7 j' e0 C( H臻致奢华 珍稀独特! ]4 y, {6 r3 j) i& K: C; }' g
$ V7 q& N: P, w5 L6 ~! R想要一份与众不同、别出心裁的礼物送给特别的他?麦卡伦奢想 (The Macallan Rare Cask) 香味丰富柔和,香调深沉而协调。浓郁绵延的多层次味道交叠出绝佳滑顺口感,彰显雅致品味。麦卡伦奢想罕见珍贵、特显高尚,送给长辈作为礼物、赠予商务伙伴表达谢意或奖励辛劳的自己,醇厚得体。这款酒更是麦卡伦首席威士忌酿酒师Bob Dalgarno 亲自挑选,万中选一不到1% 的顶级雪莉桶酿酒。酿造麦卡伦奢想的木桶共包含了16个不同的种类,酿出天然的色泽和複杂的醇美味道,令人难以抗拒。奢想华丽绝美的瓶身,与浑然天成的酒色相衬,衬托出麦卡伦无与伦比的精神。
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7 b" J6 @2 h- ~" p麦卡伦奢想 (The Macallan Rare Cask) 是麦卡伦首席威士忌酿酒师Bob Dalgarno 亲自挑选,万中选一不到1% 的顶级雪莉桶酿酒,罕见珍贵。
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建议售价:
! h2 j1 e( o4 [8 _麦卡伦奢想 $399.95, I- q" |1 o5 n J3 k
(LCBO有售)
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, t9 A1 q7 \4 B5 {节庆韵味 称心如意 X) a5 e5 s% d5 n3 x7 G$ ^
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挑酒送礼是门高深学问,不仅要体面美观,还要贴心称意。作为私人珍藏或细品韵味的礼物,麦卡伦代表著一份厚重的爱。
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适逢节庆季节,麦卡伦精心设计的鸡尾酒可倍增喜庆气氛,让新的一年锦上添花。
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喜庆灯笼 (The Red Lantern) 鸡尾酒谱2 \9 D! d/ {: D' j P, G# v# p% t& j
1 Q& n1 }% t' w+ S' f材料:
7 O2 i! ^+ q1 m2 d1.5 oz. 麦卡伦琥珀 (The Macallan Amber)/ X8 L- k: ~8 Y$ M+ I; e" c
0.5 oz. 薰衣草蜂蜜糖浆*
+ y, B& y+ @, s2 G% Z$ \" o; i2 oz. 石榴汁
. Q9 n! j9 @% J绿茶冰块**" A- ~% `1 O0 c% _8 W( {( |
% V1 W+ i: G, M4 W6 Z- I `& I做法:8 U4 I. w7 ]# O% ]2 J
将麦卡伦琥珀威士忌、薰衣草蜂蜜糖浆、石榴汁和冰块充分混合后摇匀。倒入洛克杯或古典杯,加入绿茶冰块,最后在杯中以薰衣草点缀即可。
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*薰衣草蜂蜜糖浆的做法:将500 mL 水和500 g 薰衣草蜂蜜混合在锅中,慢火加热。不停搅拌直至蜂蜜溶解后关火。待冷却后倒入容器。 m/ u# K) f9 g, ]; t9 O
**绿茶冰块的做法:冲泡绿茶,放凉后倒入冰盘。放在冰箱中凝固,待用。" ~: H' ^; ]: F: o! g ?
- `* b+ j; a8 k1 Y1 [. [( c麦卡伦 (The Macallan®) 简介9 M$ {& M- @& \, k: G1 G( v% T+ \
创办于1824年的麦卡伦,是全球获奖最多也是最受推崇的单一麦芽威士忌之一。享负盛名的麦卡伦旗下的酒品有赖卓越品质和隽永内涵,秉承着六大标柱精神。麦卡伦对极致工艺的坚持,源于Alexander Reid在苏格兰东北部斯贝河畔北部高原创立的酒厂。麦卡伦酒厂的精神堡垒Easter Elchies House (建于1700年) 傲立于高地庄园,被一个占地150公顷的庄园地区所围绕。以雪莉橡木桶陈年酝酿见称的麦卡伦,其杰出单一麦芽威士忌系列包括:以西班牙雪莉橡木酒桶中酿造的经典雪莉桶系列 (Sherry Oak);以西班牙和美国雪莉橡木酒桶及美国波本桶中酝酿出的雅致系列 (Fine Oak);在机场的环球旅游零售店独家发售的1824 典藏系列 (1824 Collection),和著重于酒体色泽的1824系列 (1824 Series)。此外,麦卡伦以1926年陈年威士忌著称,并被誉为是在拍卖收藏家和鑑赏家中最受追捧的单一麦芽威士忌。
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