莲藕的做法

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

莲藕的营养价值很高，而且可以入菜或者做汤，吃法很多。你知道莲藕的功效与作用吗?今天小编为大家推荐六款莲藕养生防病的药膳方，一起来了解一下吧!
6 k6 n$ \% ?0 [3 ]1 D7 x

3 w7 r# Y) N& ?5 W  u" H

" b! Z8 ?( M6 e: D; s6 |
5 [4 N% u( v: h# R芡实莲藕汤
芡实60克，莲藕、荸荠各100克，大枣20枚。上3味捣碎，大枣去核，加水共煮成糊，放适量冰糖服食，每日1剂。
8 y$ D0 b! `, f, {$ Z服此汤可养胃生津，适用于食欲不振、口渴咽干、大便秘结、小便短赤等症。
& C& k; P$ |( w# d1 j莲藕花生章鱼汤
5 b  Q4 f) s7 C- M0 X莲藕400克，花生150克，章鱼干100克，排骨400克，适量调味品;莲藕洗净切块，章鱼干洗净后泡3～5个小时，花生、排骨洗净备用。
起锅煮水，水开后将各种备好的料一起入锅，武火滚15分钟，再改用文火煲1～2小时，熄火后适当调味，吃渣喝汤。此汤有润肺、止血、通利小便的作用。
+ {$ ~+ r( G% K. ^. j( j, g, P人参莲子汤
7 u, L' k7 u1 L# {( s& v$ {/ K3 U白参3克，莲子15克，加水浸泡4小时后，放入冰糖15克，隔水蒸炖2小时后食用。
" v/ t! \+ y' R* t+ R, e4 L对病后体虚、疲倦自汗或泄泻的患者有益气健脾的作用，可促进体质的恢复。
- x; t4 S$ ?, _: d2 I, y7 ]莲藕山楂糕
鲜莲藕500克，山楂糕150克，桂花酱25克，白糖适量。将鲜莲藕去皮，放入水中煮熟，捞出晾凉。
山楂糕用刀压成泥，加桂花酱、白糖拌匀，灌入莲藕孔内切片，装盘即成。
有健脾开胃、生津止渴、降压降脂的功效，适用于慢性胃炎、慢性支气管炎、高血压、高脂血症患者。
" ~9 F" U8 i, I4 O糖藕糕
藕粉、糯米粉、白糖各250克，花生60克。
加水适量调合蒸熟，切块，分顿食用。
& e: {/ d$ e' c1 E# r8 k有健脾益胃、补虚止血的作用，适用于身体虚弱、少食、吐血、尿血、便血症等。
% R3 N% K" [, c' i% Z) o9 Q秋梨白藕汁
秋梨(去皮、核)10个，白藕(去节)500克，捣汁，不拘量代茶饮。
有清热润肺的功效，适用于肺热型咳嗽、痰黄、咽干舌燥等症。