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+ [ ^2 P! \8 j吃柿子的七大禁忌 1 k2 f& p) `) h/ V. w
1、柿子和螃蟹:二者同食,出现呕吐 、腹胀、腹泻等食物中毒现象
! P+ g7 @% p* ~* R' j, ]: ~柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛 、呕吐或腹泻等症状。 0 z) [- Y7 H% m9 s; d+ M
2、柿子和鹅肉:二者同食,严重者会导致死亡 / G1 N" Q, B7 L( T6 K
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。 . ]# l+ @, `; c z& @ h
3、柿子和酒:二者同食,造成肠道梗阻 2 |. _/ z: I9 z: X; \2 c7 ~4 D
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。 & v) }. W% [4 d& {% f e
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4、柿子和海带:二者同食,导致胃肠道不适 7 b8 P" {, j; a$ S+ K9 f/ U+ u+ S
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。 , `6 e. J v- h
5、柿子和章鱼:二者同食,损肠胃易致腹泻 ; {* i5 X7 S2 X- _
章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。 6 w4 j8 j/ i/ U# A7 y' J% o
6、柿子和甘薯:二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命
- @) N# ^, \3 V \# B Q3 a. D甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
, ]# Q* C' F) c2 ?4 e5 t4 m# O7、柿子和酸性菜:二者同食,可能导致胃石症。 1 w+ G5 t2 S: q/ l$ q3 m
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吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。 |