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陈皮，自古以来就是人们喜爱的养生保健药。有着“一两陈皮一两金”的赞誉。陈皮有很多使用方法，既是很多方剂的重要组成之一，也是烹饪时提味的重要作料。
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理气健脾，燥湿化痰 7 k: Y9 ?. y4 Y% j W B+ E
其最常见的用法就用来治晕动病。乘车（船）前1小时，每隔20分钟放1片进口腔，崩解后吞下；车（船）开动后每隔10分钟放1片进口腔，崩解后吞下即可起作用。5 b* t3 H7 M! j5 r5 w7 [# t
清肠
. J" L' I' h' R6 y. ] 取番泻叶10~15g，陈皮6g，开水1000ml冲泡，密盖20分钟，分2~3次饮服。番泻叶具有泻下的作用，可以行气通便，加上陈皮可清洁肠道。
9 ?; I7 Z4 j! Y( F 抑菌9 G7 R. a$ T, A4 G
陈皮对浅部真菌有抑制作用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取，分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏，涂抹于患处即可。0 ^& B( [. W( z
治咳嗽# D/ F7 e5 ^7 q S% E( K
用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。. f" ~ \6 U1 ]; [5 Z' o
如何自制陈皮？$ o) n, l5 y" w0 `6 k" A/ e- m
在太阳下将橘皮风干，后存放于密封装置2~5个月，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化；果皮软化后，将其捆绑固定，风干，然后再放到太阳下晒干就制作完成了，将其密封存放即可。（ v" e5 ]9 b1 R9 r
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发表于 2016-10-8 21:27
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