贵湖华人网
地产经纪 Lisa Chou
地产经纪
地产经纪  Dennis Xu
吴泽宇律师事务所
北美华人新生活
许鹏牙科诊所
万通电讯
第一阳光地产经纪公司
会计师 Tony Zhang
广告招租
广告招租
广告招租
广告招租

用户名  找回密码
 注册
查看: 389|回复: 0

全球第一畅销菜

[复制链接]

3410

主题

150

回帖

0

精华

正式会员

积分
62
金钱
2820
威望
62
注册时间
2010-9-10
发表于 2016-6-25 20:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
北美华人新生活

地产经纪  Dennis Xu

心理热线

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页
            
' }- ]4 P7 B. E  (营养与食品卫生学硕士 李 蓓)洋葱是真正的全球普及的蔬菜。法国人喜欢喝洋葱汤,意大利面的配菜少不了洋葱,希腊人最擅长用洋葱调味,印度人尤其喜欢吃生洋葱。而在国内,洋葱也是很多家庭最常吃的蔬菜,炒、凉拌、炖煮都可以。, s! I/ e# D; L3 z
  在营养方面,洋葱的确是种非常好的保健蔬菜,不仅富含膳食纤维及矿物质和维生素。而且,洋葱中含有与葱、蒜中的成分一样的辣素,有浓郁的气味,可刺激胃酸分泌,增进食欲以及杀菌和预防感冒
: j( L2 K. K: C  更重要的是,洋葱富含槲皮素(含量在果蔬名列前茅),其属于黄酮类植物化学物,有扩张血管,促进血液循环的作用,对降低毛细血管脆性、预防动脉硬化等有利。1 Z, b3 S4 M" R/ T) [( a. Y
  因此,对于中年人来说,洋葱是要适当多吃的健康蔬菜,对控制血脂、抗衰老等有帮助。
7 s. G( d0 L0 U9 \5 Y  市场上的洋葱有三种:紫皮、黄皮和白皮洋葱。紫皮洋葱的膳食纤维、各种矿物质及保健成分含量最高,但其风味最浓,辣味最重,最好炒着吃。白皮洋葱肉质柔嫩、汁水最多,辣味最轻,可生吃或做沙拉,黄皮洋葱适合烹饪海鲜。
3 g+ H" z* I& ~4 F( Y3 P  洋葱炒鸡蛋很适合中老年人吃,洋葱炒黄瓜也不错,清淡爽口。也可以学法国人做洋葱汤喝,洋葱切片,油热后将洋葱用小火炒至金黄色,锅中加适量水,慢火熬约一个小时。# P+ c! B3 L5 y4 W0 O7 W" d
  切洋葱容易让人泪流满面,可先把刀用水冲一下,切几下再冲一下,洋葱的辣味物质易溶于水,这样能减轻对眼睛的刺激。5 \  s" y+ J( }4 K6 L% q$ e

( W2 S0 ?4 l+ @$ ?0 O" ~6 y* g# M2 D7 \' K% h( a

9 O9 ?, I8 k3 V
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

广告合作(Contact Us)|关于我们|小黑屋|Archiver|圭尔夫华人网

GMT-4, 2025-5-19 13:30

Powered by Discuz! X3.5 Licensed

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表