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 & J2 N8 [2 S K9 F2 Z& A
在美国国立研究所的《癌症预防可能性高的食品》中，大蒜排在首位。
. x* n5 K) Y) D ●恢复疲劳、补充精力+ X( s# O/ S& s; [8 e. ]# X/ ]
或切或做蒜泥，蒜氨酸都会转化成硫磺化合物的大蒜素，促进维生素B1 的吸收，有恢复体力0 g+ J6 Y' Y" S. j
的效果。, F6 v/ G+ |; \. V [: m1 }1 T1 {
●抗氧化、预防癌症: F8 x8 x& f( H# Z2 W
大蒜素等硫磺化合物有很强的抗氧化作用，有望抑制癌症。 ^. y, K- }* O+ b9 n0 m
多吃则有反效果
, @/ e+ {! `( u- P1 D1 Y 大蒜不易消化，生吃时注意不要过多。" A. X2 j1 [7 R) y, Q8 f0 `5 w
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发表于 2016-6-24 20:10
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