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不论你是帅哥,还是美女,他们一定会有一双明亮、有神的眼睛,上了年纪的大爷、大妈,只需有一双明亮灵活的眼睛,让人看上去一定会年轻几岁。要拥有一双明亮有神的眼睛,除了平常要注意用眼卫生外,日常的饮食营养是少不了的。在米粥中加入一些补品或药物,能达到护肝明目的效果。 养眼5药膳一试便知好(供图/华盖) , {: j7 V# }: B9 n
中医药膳“养眼明目”粥集
4 n4 A$ o( i& h" o) b1、桑椹果粥:3 m d$ @4 L1 M) h, U# e0 Q3 _# v
桑椹50克,糯米100克,冰糖适量。先将桑椹捣烂备用,糯米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹茸汁和冰糖,稍煮。冰糖溶化即可食用。
7 h5 U8 v, j2 f6 H4 V9 a功效及应用:此粥补肝滋肾,益血明日。每日1次,常食,适用于肝肾阴虚导致的视力减退,耳鸣等。/ k1 |7 Q. y, G+ B6 D
2、猪肝鸡蛋粥:
4 \( M$ t. s# a0 i猪肝50克,鸡蛋1只,粳米50克,盐、姜、味精各适量。猪肝洗净切细丝,与米煮粥,熟后打入鸡蛋,加入上述调味品,稍煮即可食用。
; ?; V# t" I0 B ]. Z+ V; O; H5 b1 n; V功效及应用:此粥补肝明目。空腹食用,每日或隔日一次。适用于夜盲症,视物不清。
% P* n% Y$ g/ \" G+ K3、紫苏叶粥:
; G' K2 ^% v0 z& q7 s$ j X将粳米煮粥,米熟时加入紫苏叶15g,待粥黏稠后即可,可以疏风、止痒,利于明目。
0 K' X8 c: b2 u功效:祛风止痒明目2 _' d H' A8 \% G' ^
4、决明菊花饮:* f7 S# m, K; B- d. s# W' ^: u
取决明子6g、菊花3g、枸杞6g,沸水冲泡,代茶饮。可以清肝润燥,养血明目。
9 ~" D1 z8 L7 r2 k; ~% g功效:润燥明目
7 u% o8 L6 I8 J' \5 X4 n5、银杞明目汤:
# Z4 Y7 X0 J& Y) M银耳15g、枸杞子5g、鸡肝100g,加入芡粉、料酒、姜汁、食盐煮成汤。可以补肾明目,缓解视物昏花。$ \; W. b/ H( H- A; h, C5 _
功效:滋补肝肾,补养精血 |
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