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[size=1.4em][size=1.4em]杏
8 G" V9 J* W1 d

# n$ N* V* B0 B+ ~+ o6 Q[size=1em]当下最常见、最应季的水果之一! `$ o, N3 L4 e: y- @/ |

5 R3 Y6 n3 A5 S. S( I6 s. k, m- B" |& z0 ^5 l7 W8 O/ F

+ o/ ~+ e( f/ ?- V8 P8 F% @! ^0 o* o! H2 m8 b# c, d% k/ o& Q

; Q8 @9 Y" V% j* ]. A品种和个头大小不一。营养价值较高,但多吃对肠胃真的有害。$ s; I, {) m9 c/ y
! L! E2 j7 K6 x# l2 `1 C

杏的营养价值(每100克可食部)

水份:89.4

能量:36千卡

蛋白质:0.9

脂肪:0.1

碳水化合物:9.1

膳食纤维:1.3

维生素A75 微克

维生素C4 毫克

维生素E0.95毫克

胡箩卜素:450 微克

钙:14毫克

磷:15毫克

钾:226毫克

钠:2.3毫克

镁:11毫克

铁:0.6毫克

锌:0.2毫克

硒:0.2微克

铜:0.11毫克

镁:0.06毫克

硫胺素0.02毫克

核黄素0.03毫克


: `% o4 K  {) z6 z) Y从食物成分表中不难看出,杏果实营养丰富,附有多种有机成分及其人体所需要的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。  D& m3 f" }0 j, o; r* _; C
[size=1.2em]那么3 ^  @& E6 s9 J9 O* V: f* ^
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[size=1em]" {  e" y+ v6 P8 R+ u; m
[size=1em]为什么说“杏伤人”?
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- B7 s: ?2 Z* o* i/ p0 H6 _6 |9 i
: Y7 w# b; m& V; a

9 H! t) N: ~" G1 G8 k! ]3 o* C$ z8 T$ w
[size=1em]《食经》说:“味酸,大热”,“不可多食,生痈疖,伤筋骨”。《日华子本草》说:“热,有毒”。《本草衍义》说:“小儿尤不能够吃,多食致疮痈及上膈热”。生活中的实践证实,杏的酸味使人“牙倒”,对牙齿不利,强酸味对钙质有破坏效果,对小儿骨骼发育有可能导致影响。一次食杏过多,还能导致邪火上炎,使人流鼻血、生眼眵、烂口舌,还可能导致生疮长疖、拉肚子。
7 _0 Q2 J% f3 f8 M; }* j
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3 K' T3 b8 a; ?4 u8 R: i/ s/ @3 C$ ]5 A2 B: Q- F- [) {

+ r- k: Q2 `: s8 o9 |+ Y+ K3 b5 o* W# q& S2 S' v
[size=1.2em]但是“养人的桃”对人也有害处一样,桃中所含的果胶,能够增进肠道蠕动,所以有防止便秘(便秘食品)的效果。桃虽好吃,但不可多食,怎么样健康的吃桃子? 建议吃前能够用盐直接搓桃子的表皮,然后再用水冲洗,能较干净地去除桃毛。还有假如桃子是从树上刚摘下来的,最好要放半天再吃,等它暑气散去再吃比较好。没有全部成熟的桃子最好不要吃,吃了会导致腹胀或腹泻。/ ?) }  o) S) H; U! z3 |
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