7种润肺养生食疗方 预防春季流行感冒

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

立春是二十四节气中第一个节气。立春意味着春季开始了，春天到了，万物复苏，是阳气生发的季节，但春天还是以风寒为主，所以最重要的还是要做好春捂防寒，以免患上流感。中医认为，春季比较容易患上肺热咳嗽，可以通过一些润肺的食物来预防。下面我们就介绍7种润肺食疗方：
* i" v, q" f8 a$ ?4 N" J; Q
9 V4 ~4 Y" z$ b/ ~一、清肺汤两种：
: N4 e4 _* `+ c
1、雪耳、百合、莲子、排骨汤：
. R; a# V6 G( }; B
( C. y" L1 Z0 x( H* _( W原料：百合100克，雪耳75克，排骨500克。
+ Z) x- ?, f! C
6 i1 M1 b5 R6 z$ x( n/ b$ I做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。

2、百合、桑百皮、排骨汤：

. |; s4 i! U" ~& j3 p" n# E. w原料：百合75克，桑百皮50克，排骨500克。
' a+ X$ J4 d0 _& W; p% W- a6 h7 L% n
; ~4 F* V9 I, V& s. z; Y, U( I; T做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。
( B# f. j" Y  }# S6 m! z
! U4 k5 z2 ~7 G1 P" D. p0 c二、润肺豆浆粥：

原料：糯米100克，豆浆1000克，白糖适量。

做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
. i$ p1 D; I, |7 m) ^- x
) j0 `' {# D" v三、润肺银耳羹：

原料：需要银耳5克，冰糖50克。
, z4 [3 G9 f4 h9 J( H" x1 d! x
/ s& a9 \" m3 H% K9 R$ d做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。

6 _5 l, o2 R6 Q  v: W四、鸭肉粥：
5 ~7 B3 s7 K& {3 ?+ P7 t/ {3 Q
原料：糯米250克，鸭肉150克，料酒、盐少许。

做法：先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒与盐，煮至粥熟。
: z, ?) y- b8 L+ l% Z
五、火腿冬瓜汤：
9 f# ?: r- o- L: [# U
' Q0 n; T% P( p+ i* e  f- N6 F- |1 V原料：火腿片，冬瓜片。

配料：姜丝，葱丝，虾皮，盐，糖，麻油。

1 ^" e. @9 g$ K: y- j( P做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、盐、麻油、糖。

提示：此汤清新可口，去燥润肺，适合春夏季节食用。

3 Y5 Z' p" E0 l9 w# J六、毛肚血汤：

原料：鸭血300克，毛肚150克(注意不要加入羊肉，因为羊肉属热，不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用)。
/ v" B, ^* D/ J) [( L% d. D% |; e
2 d( `+ R" f& b) r, Z0 T配料：黄喉、午餐肉、鳝鱼、黄豆芽、粉丝各100克，重庆火锅底料、泡姜、味精、大蒜、白糖各少许。
8 k( l6 J* w0 m* M  G+ J+ @
  f  J, f  p" m/ `% m" c做法：先将鸭血切成片，放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后，加入鸭血、毛肚、鳝鱼、黄喉、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。