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提起男性食补,威风凛凛的虾将军实在不可忽视。中医养生认为,虾味甘性温,有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为,虾营养价值丰富,脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳。在西方,也有人用白兰地酒浸虾以壮阳,鉴于此,便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。来自《看医生》杂志的林森的文章指出:虾无疑对肾阳亏者有效,阴虚阳亢者不宜多吃。8 S8 t: O4 j( z
: ~+ ?! C) ^  Q$ q3 e  @
韭菜炒虾肉
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原料:韭菜适量,鲜虾250克,生姜3片。, W. b5 Y6 N( s, `

8 [4 t# J% l  D6 N/ L制法:将虾去肠去壳,爆香姜片,放入鲜虾炒熟。韭菜略炒,与虾一起上碟即可。3 ~0 o# K) ^; ^5 q; S( M+ X& J
$ a2 N; _4 [5 Z2 u+ ^; j
功效:主治肾虚、阳痿等症。
+ b+ ^: \  N% f' O4 Y% |
8 {0 C1 a# c% F4 ^蒸虾仁
- s" \& D9 V) Q2 L  F$ }7 f
9 v2 f$ e; L6 r! P) D原料:虾仁15克,海马10克,公鸡1只,调味品及清汤适量。
0 n( @6 W4 o' K4 y: x/ M+ O
0 M5 z' D! P$ j制法:将公鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净,泡放在鸡肉上,加调味品、清汤,蒸至烂熟即可。
# Y4 d$ D* z- D4 D9 J! o. e# j2 S' R! ~9 j+ b/ A9 h
功效:温肾壮阳,益气补精。主治阳痿早泄。6 C3 j2 f4 X2 `
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米酒炒大虾
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原料:对虾300克,米酒适量,生姜3克。
! }" n6 A9 \$ b, [: H4 U7 j! X$ v" `6 \  x
制法:将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出,加油、生姜猛火炒熟,调味上碟。, C" p$ g, ], n" e# \& U, h
2 Q+ U% h. K2 R  |
功效:主治肾气不足和阳痿。通血脉,补肾壮阳。
, }! E: L/ z9 W3 N+ y9 i仙茅虾
6 U% t4 \* t7 u% @% R3 e, M+ Q) Y' w
原料:仙茅20克,大虾250克,生姜2片,盐少许。
9 f  |5 m# k, k7 J- V: P: f/ k* q, F* u1 M/ o: V5 J& E5 z, g
制法:仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳,挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内,加水适量,中火煲1小时,加入盐少许即成。1 u5 m- a& k6 w* k

* b! o% \+ f4 i  A$ R功效:主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。
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醉虾
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原料:虾600克,绍酒适量。/ h! d/ z0 r9 |0 L9 y& `% N3 s! b
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制法:将虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。
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1 R) m0 h) M# |' ^9 [功效:主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。
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干煎蒜子大虾8 m% c- x0 Q# |- Q. N
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原料:虾250克,大蒜20克,椒盐1中匙。& _% ]$ c! q4 C" S" j8 c$ Y
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制法:虾洗净,切去头尾,沥干水。猛油下锅,与蒜和椒盐同煎,起锅。8 t% W' y7 c. t! a

$ ?: x: ]$ Q( m5 S8 N" y: ~8 w功效:强健腺体,益精补虚。
- d4 F: F. x+ \0 P  \' P  h. j6 C* r. [( |5 P
对于以上具有补肾助阳作用的食疗,只能根据身体状况,适当进补,不能没有限制地过量进补,否则“过犹不及”,可能会带来副作用,对身体造成不必要的伤。
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