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我们都知道,醋在日常生后中对人体有着非常重要的作用。给宝宝吃醋,到底有哪些好处呢?如何给宝宝适度的吃醋呢?作为妈妈的你,要懂得其中奥妙……
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7 G* R! c' v K好处19 ^: _: t: k l7 E/ ?! }' B
9 U: f4 c2 G5 ?: z: X2 P6 |" l1 ]醋能刺傲胃酸分泌、帮助消化,适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的宝宝有一定帮助,可增进他们的食欲。! p9 U+ g" |$ d. p( ]
9 v3 f, b5 L7 {& f. A夏天的闷热有时候会让宝宝们胃口尽失,吃一些凉爽、带酸味的食物可以激起宝宝的食欲。用醋调味是最简单的方法之一,如用醋及橄榄油制成的油醋沙拉酱,用醋凉拌蔬菜,或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜,作为夏日餐前给宝宝的开胃小菜,相信宝宝们会很喜欢。3 A8 F& @# ~7 ]' f. F3 M5 r
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好处2+ E+ y% l0 V# Y9 o: }& K
1 c Y$ H. N1 h( R1 [, ~醋可以保护宝宝体内维生素C,促使宝宝们精力旺盛。
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因为维生素C在消化道中被吸收是靠一种选择性吸收的细胞,这种细胞有个特点是喜酸,醋中的醋酸会刺激这种细胞,让其大量吸收维生素C,同时,富含维生素c的蔬菜多为酸性食物,醋也为酸性,"两酸"结合,产生催化作用也能够提高维生素C的利用率。: d6 t9 X& f& V( o, N9 Q
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: h& L ^, q7 O7 Q醋有利于食物中营养成分的吸收。2 k0 {. [1 @8 h- o5 }
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在给宝宝炒肉或炖肉吃时,加进一小匙白醋,就能使肉柔软而且快熟,从冰箱取出待退冰的肉,先沾上一点醋,经过一小时后烹煮,肉质就会变得柔嫩可口。给宝宝煎蛋的时宜用小火,蛋加点醋一起打,能使蛋煎得又薄又有弹性,宝宝自然是看着满心欢喜而食欲大增了。- e5 ~5 P) k* q& }8 P- R3 s0 F
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醋可以增强肝脏机能,促进体内新陈代谢。
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它降低尿糖含量,有利尿作用,客观上可以减轻宝宝小小的肾脏负担。- s' j% x' e" R" e
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9 O5 s& r: U. Q5 O3 x' j$ W醋能帮助摄取钙质+ Z* R. Q6 a& P, g
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给宝宝烹调排骨汤时,可以加入少量的醋,这样有助于骨头里的钙质释出,让我们的宝宝们在吃饭的时候更容易吸收到钙质。
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宝宝该怎样"吃醋"
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2 r4 Z9 I; n7 N/ e! d5 S& s我们知道了众多醋的好处,也认识了市面上众多醋的种类,那到底怎样给宝宝吃醋才是科学、合理、有效的宝宝食醋选好时机& E% ]! s# d* Q' t6 S2 ?
6 s* B, h! e" z+ ?; y2 @5 Q时机1:& ?1 ]9 W9 P0 ]/ C- w/ W0 l
( }6 u' @. t% P1 L5 ], d宝宝食欲不振时,可以用醋煮花生米或黄豆,因为据有关数据表明,很多宝宝都喜欢豆状物,而醋又有刺激食欲的作用,所以用醋煮泡花生米或者黄豆给宝宝喂食,相信宝宝们会喜欢得不得了。用醋1汤匙,白糖半匙,给宝宝慢慢饮用,也可治疗宝宝食欲不振。
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5 j. V" u: z9 j2 S时机2:- G0 L/ [0 |/ l1 Q6 I2 @+ v" w3 G
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如果宝宝吃饭的时候总感觉肚子发胀,可以用醋20毫升冲淡服下,以增加宝宝胃酸,促进宝宝消化,排除宝宝不适症状。
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时机3:; D N8 V: a) w, M1 b* U1 |
& l6 K2 w; T/ P& J. d* T! |/ y在宝宝睡前用醋20ml,加少量开水,待温度变得适口,让宝宝一次服用,这个方法可以让宝宝变得安静而且有助宝宝睡眠。) `/ _/ c( e/ s7 }/ _; u
i! ]4 j; S5 X) W( r温馨提示5 g1 D3 g4 W& P i3 n. q6 i
3 W) {! Z5 [4 n" t, {% R8 ^在给宝宝喂食醋泡的花生及黄豆时,最好把豆类煮软,碾碎。这样可以有效防止宝宝食用时可能出现的小状况如咳嗽等。我们平日里烹调用的食醋一般是由粮食酿造而成的,而醋饮料多为水果制作,它介于饮料与醋之间。醋酸饮料是一种口感呈酸性,在体内代谢后成碱性,有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能性碱性饮料。; Q; J- W& g3 S, y- `( A" e
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关于醋饮料( d& L3 {8 U3 A! a* s
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Q:宝宝能否长期饮用醋饮料
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醋饮料是酸性物质,不宜让宝宝长期饮用,饮用过量会影响宝宝身体的酸碱平衡。; }& i4 o, k% M6 ` e0 M1 Z& _
, ]( W2 i) K D/ Z* Y# r$ F, zQ:能否让宝宝空腹喝醋饮料
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最好不要在空腹情况下让宝宝喝醋饮料,因为它会刺激胃分泌过多胃酸,伤害宝宝的胃壁。在喝醋饮料前最好给宝宝先吃一些小点心,或在饭后1小时喝点醋饮料,这样不仅不会伤害宝宝的肠胃,还能达到帮助宝宝消化的效果。
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Q:醋饮料每天喝多少为宜3 L. _- H& h( G+ m
2 |9 q. w3 W; T3 s" R就算给宝宝吃了一些东西,也不能毫无控制地让宝宝喝醋饮料,每天的标准最多是不要超过2杯,每杯在120毫升以内。市面上销售的水果醋或其他醋饮料里往往有很多糖分,经常饮用会增加热量,使宝宝逐渐变得肥胖。所以在给宝宝饮用醋饮料时,一定要控制好饮用量。
& p* @6 N4 I+ u8 A t h3 z呢?宝宝在什么时候可以开始吃醋?怎么吃醋才更有营养?什么醋会让宝宝变得更加健康呢? |
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