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今天介绍3例黑木耳降脂的食疗方,是在家居厨房中容易做的,原料易得,简单好做,但组合起来就是非常有效的降脂食疗方了。
% l8 g' p! [% \% a* R S* d木耳汤6 v$ G: P: U8 F: Q! o0 o c
$ z/ L+ F6 n6 M( b材料:木耳25克、豆腐200克。
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4 m/ n: V4 \. j- Q调料:盐少许、鸡汤1碗。
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做法:4 e: U1 L' X3 I6 \
$ @ r9 T9 K6 r" }3 C9 J先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切片,将二者加入鸡汤及食盐炖10分钟即可。
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6 i" s9 S- p4 e' X+ a/ N大豆也具有调节血脂的功效,此方中与木耳配伍更有降脂作用。 e5 @6 I: K) ^6 ]+ G$ |
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木耳粥
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材料:黑木耳10克、山楂20克、粳米100克。2 q6 d2 z! }& h% k T8 L2 A4 P- U
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调料:砂糖适量。$ M ]0 e* R/ ?- z' E' [0 Z: J
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做法:
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* w x9 ?6 x: E" J+ X& y0 _1、将黑木耳用水发开,切成碎末,山楂洗净去籽;" o9 r2 Q, D5 T8 H: _8 |
6 y" [ G" P, T- V6 @9 [% g3 I2、在粳米中加水400 ml,同黑木耳、山楂、砂糖用文火煮到汤稠,盖紧闷5—7分钟即可。2 c$ E% J6 p' \" e7 Q+ n5 i
5 z; q4 ?, M7 R" h$ o* |' h4 d蒜香黑木耳7 e" R9 G8 M3 H# r1 `! P& [
) j0 X* P2 L- p5 V; K; _材料:黑木耳30克。% Q9 o, I; F" E( _! D% b: k7 l: d
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调料:大蒜、虾皮、干红椒、盐、生抽、鸡精、胡椒粉少许。
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做法:. Y8 K& d8 |3 F' H/ m$ J1 a
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1、黑木耳洗干净,摘去根部,撕小一点;9 y* G7 A a9 O' f
3 K$ h8 o7 f. m0 _5 J5 n/ a8 _0 ]! o( _ 2、烧开水,把黑木耳焯熟,捞出控水。蒜头切成沫;. M; K; O+ c$ z$ n/ k
$ ?" G0 e. w9 ~6 p3、锅内下少许花生油,先放入蒜沫和干红椒,再开小火慢烧,等蒜沫变黄,加入一勺虾皮,关火,再加入盐、生抽、鸡精、胡椒粉;4 d( M: G% L5 W7 d6 a9 K' g( }* V
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4、把焯过的黑木耳倒进去,拌匀就行了。
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1 ]. c0 G+ b, Q# Z4 J大蒜也是降脂的食物,花生油中的不饱和脂肪酸对调节血脂有很大的作用,三个降脂的食材在一起,不降脂才怪呢!# T! ?. ` [5 X0 q( w3 y
! E/ K4 a' p1 |; m ]每日清晨起来,空腹温热食用。山楂同样具有降脂的功效,这个粥既有营养又漂亮,有黑、有红、有白,最重要的是它非常的降脂。 |
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