贵湖华人网
地产经纪 Lisa Chou
地产经纪
地产经纪 李德军Roy  Li
吴泽宇律师事务所
北美华人新生活
许鹏牙科诊所
万通电讯
金房地产
地产经纪  Dennis Xu
第一阳光地产经纪公司
会计师 Tony Zhang
广告招租
广告招租

圭尔夫华人网 - 圭尔夫(贵湖)华人中文门户网站

 找回密码
 注册
查看: 6043|回复: 0

苋菜--健康之菜

[复制链接]

3410

主题

3560

帖子

0

精华

正式会员

Rank: 2

积分
62
金钱
2820
威望
62
注册时间
2010-9-10
发表于 2012-7-11 21:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
北美华人新生活

地产经纪  Dennis Xu

心理热线

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页
健康频道:今晚吃了一个会变色的蔬菜,很开心。小时候最喜欢吃的就是这个菜,它的名字叫苋菜。炒熟后会出紫红色的水,放在白米饭或者白粥里一起搅和吃,红红的心里乐开花了。这是童年时期每到夏季最开心的吃法。  0 `! |+ S& Z8 G) I2 A5 g

. Y7 E, Q; k, d0 `  q! T7 @    【性味归经】性凉,味微甘;入肺、大肠经。, V* n  J- N$ ?. g0 o5 u' c) x
) g6 W0 m1 N; n, p) m4 c0 }, x
    【功效主治】清热利湿,凉血止血,止痢。对二便不通,目赤咽痛有功效。 / }( V$ r  M! i( c
. ~8 P# }* Q' c* g% D/ M8 K- F- R, b# U
苋菜按其叶片颜色的不同,可以分为3个类型: ; u: m2 h5 ]9 V" m8 W8 _
: i8 w* {3 b7 L2 w7 K* J
  ①绿苋:叶片绿色,耐热性强,质地较硬。品种有上海的白米苋,广州的柳叶苋及南京的木耳苋等。
) D4 C, A6 Q" B; q+ P0 d4 L
3 g; E$ a& C* m, g: W! q  ②红苋:叶片紫红色,耐热性中等,质地较软。品种有重庆的大红袍、广州的红苋及昆明的红苋菜等。 ; k1 N# _4 [5 X0 E* `$ s5 Q7 ]. z* x

. W; V- F2 R' |$ U9 Z  Z  F  ③彩苋:叶片边缘绿色,叶脉附近紫红色 ,耐热性较差,质地软。有上海的尖叶红米苋及广州的尖叶花红等。 1 V# h" Z+ a6 H% @4 e$ r

/ q+ L( {7 h" X& a' A7 z  p
! S( z" L" k4 |6 t* G  A! Q1 C
% K, i$ i% i% ~5 ~5 ^" J/ @7 |     根据颜色的深浅,可以将蔬菜分为深色蔬菜和浅色蔬菜,深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜。深色蔬菜指深绿色、黄色、红色、紫红色蔬菜,其富含维生素C和胡萝卜素,还含有其他多种色素物质和芳香物质,可以促进食欲。# c5 I# T% g( g& @
" L$ t  I( i1 k" K, }$ Y
     常见的紫红色蔬菜:红苋菜、紫甘蓝等。
" W7 W6 \4 [" O  o- c
2 J3 w' r( j8 t  X$ _' h/ z7 t     苋菜-有“长寿菜”之称。苋菜中所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力。* ^, L3 s! {1 _, E/ W  m/ }
8 Q7 o! p: `' J( J' T/ S" J8 }
           常吃苋菜可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

广告合作(Contact Us)|关于我们|小黑屋|手机版|Archiver|圭尔夫华人网

GMT-4, 2024-11-1 12:25

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表