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如今人们的膳食中“三高现象”不少,这很不利于降低血脂、保护心血管。营养专家认为人们应该经常吃些素食刮刮油。以下8种食物有降脂清肠功效,保住你的健康。4 `2 L# u* y# s7 X6 Z
" F. g6 P: ]. M/ J. v/ q# S 1.燕麦5 T: R) r6 G( S9 x
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具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维,这种纤维容易被人体吸收,且热量低,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。 [* }0 N6 _* o; a0 X9 Y
0 B0 V7 t5 {' h) o& ?9 \# {: K 2.玉米
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0 c& l- \- {. Y# Y3 S9 C 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管,对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。9 ?" x3 F; A" m
* q3 }* k8 }9 ]9 U" I 3.葱蒜
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洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪,故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高,有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇,大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。+ d: M7 D+ F% f0 c0 X9 {! h$ I
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4.红枣
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, b; s) W2 {" X) ?5 w. q 多食能提高机体抗氧化和免疫能力,对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。所以吗,以后你吃红枣的时候千万不要再是只把它当作补血佳品了,它还可以降血脂呢。8 C! _" s5 I- u: s2 Y+ g
) Z/ `1 G6 k7 q7 g- R) R/ ]& s' z% u 5.山楂
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可加强和调节心肌,增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量,还能降低血胆固醇,促进脂肪代谢。* _4 ?9 y x) z+ w& C) i' T& i
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6.苹果1 G. D6 z: q' Z7 O* ~9 O. D
( ]6 g: T$ `* _ 其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,如每天吃苹果,对维持血压、血脂均有好处。' \' U: Z& k$ Q' J# u6 C
+ h% ^6 R; J! W2 y' ~7 O4 O1 }! u 7.山药, L. @& I( _! B# U, P. z3 d
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其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能,若有消化不良,可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。: R# p) U" o* r3 p( W4 J
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8.地瓜
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有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质,可谓“肠道清道夫”。平时的早餐不妨吃一个地瓜,既营养,还可以清楚你肠胃的垃圾呢。 |
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