正式会员
- 积分
- 62
- 金钱
- 2820
- 威望
- 62
- 注册时间
- 2010-9-10
|
▼标签: 生活消化美食食物饮食食疗食谱营养厨房西餐添加剂零食致癌膳食 ; t. k6 X" y/ x1 j
0 a! c! _& n8 O! U2 @* i2 i c* z, o
6 C0 b% [+ q1 y “平衡膳食”这个词如今很流行,可是说起来容易做起来难,尤其是现在繁忙的上班族,对于办公室一族来说零食是必不可少的,但是零食作为人们平时休闲时间的小食品,本就不应多吃,尤其是下面这几类含致癌物质的食品。/ U6 E9 F: Y! d1 Y
& j/ B/ P# n: M5 |) u
1、派
/ E/ J- A( ]; n" w& [' C0 ^/ J: E& M" i7 _6 R
不论蛋黄派,还是巧克力派,都是典型的人造食品,是用大量的、各种各样添加剂调制出来的“美味”食品。一块小小的派,由近30种原料“合成”!有氢化油(含反式脂肪酸,危害心血管系统)、甜味剂、防腐剂、乳化剂、膨松剂、香精、色素、增稠剂、抗氧化剂——简直就是食品添加剂的大杂烩。我们似乎可以这样说,这不是往食品中加“添加剂”,而是往“添加剂”里加食品!* j0 R- ?6 O7 X' z: q
; f J) E7 K/ h( I
2、薯片
/ m- Z8 k0 a J N; H3 l& g0 D& S; n; L( x9 n
不论多么高级,多么昂贵的薯片,都是经过油炸加工,破坏了马铃薯中原有的营养素;薯片必须用很多添加剂以保持其酥脆,很多食用了氢化植物油(含有反式脂肪酸,危害心脏健康);油炸薯片、薯条含有较多的致癌物质丙烯酰胺。
8 S7 g$ D9 }) K& v/ U# o. `0 r4 U6 @. x% t% O7 I7 G' ~8 R5 O
3、果冻
) F i8 q4 Y; G2 P6 t8 J% T6 [1 V* s$ J6 H; g. q1 L
又是一款典型的人造食品,几乎全部用添加剂制造,没有任何天然食物原料。有的虽然加入一小块果肉当作幌子,聊胜于无而已。
$ s1 l+ K r9 T$ |0 J5 d$ k. d) U4 p+ s# Y0 Q. P
4、火腿肠
7 n7 ?+ E1 E; O" o. L4 M
9 U8 n# N+ n: W1 i" j y C 鲜艳的颜色、弹性的口感、肉香的味道、合格的蛋白质含量,这些全都与猪肉无关!发色剂、防腐剂、香料、肉皮、下水、猪血、大豆分离蛋白......都被塞进各种各样的肠衣内,给你肉类的感觉,却没给你肉类的营养!
9 }& R) s. v% P' y) |
$ S4 M$ K( [9 }- I# \# J4 u 5、油炸酥类零食. N9 Z- h2 V: U) P
- v' D$ t& Z/ u$ e8 s
如果是一块糖果,也许很多人都认为它不好。但如果糖纸里面包裹的是一小块又香又脆的油炸酥呢?我的反应是直接把它丢进垃圾箱。这种油炸酥类零食毫无营养可言,还提供反式脂肪酸、大量的能量、香料、色素、其他各色添加剂——还不如吃一块糖果呢! |
|