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餐桌上 宝宝最常吃到的十大最"脏"食物

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遇到脏的食物,相信妈妈们都不会给宝宝吃,但有些“脏”却隐藏在食物内,妈妈肉眼看不见,这些食物给宝宝吃了自然有损健康。那么,这些“脏”食物常见的有哪些呢?以下给大家介绍十大宝宝常吃的最脏食物。
) h& l) J% ^+ G% t+ i
  A( d1 d& S' D# r1.葱
* ^* P( H  ~& `
0 ?# w; Y' J3 n, z: t0 B$ T污垢:研究发现,葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。
! A* Z% n3 ~. {5 y" D/ ]* v9 ]. g2 k! e/ h
超市购买避免方式:购买冰冻的葱,因为室内的环境很容易滋生细菌。+ V' W# N9 t8 H# B. L" G+ }  s
" }! y1 H9 P# x) B7 q) v' C6 \* R
家庭食用避免方式:将水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候剥去葱的外皮。# k( `8 A  l" x- y( Q

& O( M  T# U; n2.鸡肉
9 ~7 D3 {1 |# E& z
5 r% N& Y: |$ Z& H污垢:经过对484只肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。超市避免方式:选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大,一次屠宰的数量也少,所以安全性较高。$ m7 ]# ~% F1 O6 @7 x5 e% O1 A, X

: f# P3 E: ?" T  ^! p家庭食用避免方式:为了避免食品中毒,在将生肉买回之后,先用清水泡一下,而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗刀子和案板。3 D6 X. {- @+ [% _! S  }

! P* L# e- K  a+ m5 @2 C0 \# C3.碎牛肉1 f* j3 D3 k/ ~6 M4 r

& J4 p. a4 p$ q6 t+ F7 X$ b- x污垢:对汉堡包中的肉的调查后发现,其含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄状球菌,12%的李氏杆菌。2 a5 @+ C6 \! O- }
0 w0 }; S7 G* u  Q) V
超市购买避免方式:在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉,一般包装上会印有经过辐射处理的标志。% i8 `% U" c8 A+ j2 P; s
5 [" f0 y1 K( F9 e* h
家庭食用避免方式:在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。8 Q. G8 }, K) D2 f8 F! S- T- K- B9 l
; C& U; U( F' S9 i4 A* `# U
4.碎土鸡肉! y0 C" J) a. J" i/ i0 y
0 I2 p2 g% t: _# {+ p6 W( z
污垢:这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现,有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。
$ q$ d. D2 V9 \1 d- f' l: T- w2 o" w
超市避免方式:选择有机土鸡。在结账的时候,用专用的装肉的带子放置土鸡肉。
  @$ @; n& D9 w! ?6 B8 i9 d. @3 B: k5 M, x; P
家庭食用避免方式:改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的,用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子,用纸巾擦拭,不要用海绵。
! y* {  a% b& I$ P" U
0 z. C9 ]- r5 c' ]  U5.生蚝
9 O7 ]1 C/ D- s# u4 z; O6 |
3 d$ l% a  f3 Q& V污垢:生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。: L) g; }) Y, V& C4 |

& }. U8 U2 q4 q$ j2 r3 v  E超市购买避免方式:购买经过著名厨师处理过的生蚝。: b! X$ Q5 B& V6 {; r) e
2 O7 o- |+ a$ z1 U- B  g
家庭食用避免方式:很简单,只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝,要仔细阅读购买建议。7 J2 W- |( @( y% W
; R5 U3 S4 @2 P/ X, Q1 l+ t* V& C9 U
6.鸡蛋
' f* ?% L% U* p# X% _  d
; M/ D8 w) e0 z. M7 i' B污垢:虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。3 }$ o: F8 A/ H3 |9 G
0 A- b9 m) `' r9 s
超市购买避免方式:留意装鸡蛋的纸板箱,只要找到经过高温消毒的字样即可,还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。
7 U( ^  H9 ~* m# |( \
9 ^4 W6 V* _9 p) g家庭食用避免方式:把鸡蛋放在其纸盒里,然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后,记得洗手。+ O! {8 V5 N4 L( Z( u+ B
/ w- Z' ?2 z, F4 J+ I6 E; g# }& k
7.哈密瓜) X1 z, N' C# l" p( [
0 F! Z. s7 p4 S9 _, e
污垢:研究发现,有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌(人与人之间可以传染)。因为一般都是生吃哈密瓜,所以细菌会直接进入你的肠内。# z$ _+ W* Q5 u7 _8 O; h/ P

* l* A% z5 a8 F3 H5 W7 ^* d超市购买避免方式:买整个哈密瓜,因为切开的瓜很容易使细菌进入。
7 s/ M7 Y" ?% q* u( }  e: c" q# p8 b
家庭食用避免方式:吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒,确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果,否则会引起交叉感染。
2 O, q& v% {* o  ]. u& j
. d1 t' W1 k6 K% V2 \' a9 T7 v& ~3 l6 {8.桃子- Q2 x) E: b' x9 A9 V( m
1 Z4 S, H& w1 V* v" [
污垢:为了使桃子的表面看起来光滑洁净,在收获桃子的几周之前,农民会给桃子上撒农药。据报告,在桃子到达消费者的时候,其表面已经覆盖了9层的农药。
2 k* t1 _/ N9 ~$ @: r. B3 g: H% E  j1 W4 m: J5 }3 }
超市购买避免方式:用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。
: a% e( T2 f6 Q5 G: R2 V
3 y" C% N5 ?( C% ~7 e家庭食用避免方式:很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用,所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。4 N& J/ O5 x1 Y+ {2 @0 m- E1 k* j) }& `

& f) F' W" I& H6 |1 W* g9.事先包好的莴笋
' T/ D) F/ ^2 L2 U$ Y5 a! F, p
6 H5 f8 R9 ?# p0 m" h! |* U污垢:研究发现,有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。
1 F/ ?- _, A" t7 `: P& y
4 u3 t# I; V8 R) r" @8 X; R2 Q超市购买避免方式:由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体,可以选择散装的蔬菜。' k  O0 W4 C! F% I. n9 V

# P5 ?! G, ~- |2 X
4 M" F8 E% l( t# t9 v  }- @' w家庭食用避免方式:在吃之前,将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。
# }7 P& M% f3 f# {% `* E  W6 k/ {2 A) S- S% m
10.冷盘; \  g) }* e2 A, }: w( m# v% T* ~
% H* o5 A' P% {2 x) n5 e7 X
污垢:研究发现,冷盘可以很容易引起李氏杆菌,因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。' c4 _7 _! K7 n: v
# X8 ?1 v/ ?. N5 e; {, B
超市购买避免方式:避免选择熟食店的冷盘。4 o- o( i5 H- F% @; Z2 [& {6 ~

, D3 w7 e. M% y* h& |+ v  C$ K. ]家庭食用避免方式:在三明治上面涂上芥末,因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。
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GMT-5, 2024-11-23 08:49

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