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本帖最后由 阿牛 于 2012-3-21 22:05 编辑
: H& @" j3 d% l+ `; \7 b4 B7 i9 A0 o; u* W, D
春节的时候,家家都会备很多的吃食。特别是糖果和坚果。坚果放得时间长了,就会容易走味。所以,建议大家吃的时候,要随吃随取。吃完就赶紧扎好。当然,随着温度越来越高,最好吃完哈。
# `; E5 o4 r- U2 {- ?: s原料/ Q/ L+ Y! s" y5 ?2 E0 x
杏仁80克,虾仁150克,冻豌豆50克
$ G5 j4 F# h Q7 ?# J( T" c调料1 ^) {6 W. Z x f$ G
料酒10ml,盐3克
/ R% r5 S5 p+ h' [; L' `2 R1 U7 N4 |做法( L8 w! @/ r) E* n2 `/ l
1,准备材料,虾仁洗净,杏仁和豌豆备用。 m- G& a% }1 [/ F
2,锅中放油,油热后,倒入虾仁和料酒 u7 @- }; f& Q" a
3,再倒入豌豆/ }7 j, {% R* Q4 r
4,加入盐 a* v+ @9 }) G* r8 r
5,起锅前倒入杏仁即可。
0 A; B1 }2 |* n) H7 v飞雪有话说! ~0 U3 x- r2 z$ U7 t
1,虾仁有些腥味,所以炒的时候,先放些料酒去腥。# U: X% }; I: L; @* g
2,杏仁建议最后放,及时吃。时间长了就转潮了。不好吃了。
@. c1 b2 W( r* N3,这道菜总共也就10分钟,可是却营养丰富。 |
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