正式会员
- 积分
- 62
- 金钱
- 2820
- 威望
- 62
- 注册时间
- 2010-9-10
|
肝脏是身体重要的排毒器官,肠胃所吸收的有毒物质,都要在肝脏经过解毒程序变为无毒物质,再经过胆汁或尿液排出体外。肝脏长期超负荷工作,太多的身体毒素无法及时排解出去。
( N9 t: l+ \ |6 X/ e8 Q# K: Y, O: K m3 p8 d0 Q' g" @
肝脏的主要功能是代谢,代谢功能出现异常,则会造成四肢乏力,懒言少动,即使吃的不多也会止不住地发胖,造成恶性循环。
6 U( G$ L/ H$ y" \. j2 o
/ x4 d# S; A5 T J 如果肝气不舒,人的周身气血运行便会紊乱,女性就会变得暴躁易怒,胸胁疼痛,而且还带有月经失调的现象。
& r: U' R" ?& u$ p' n& e+ C+ r6 s0 f9 D" q
这里我们就来推荐六款“养肝粥”,您不妨试一试。
9 l8 t! r4 G1 M* I+ D: M* t+ Z9 u( _. A; H+ l5 z! j/ N
4 _8 b9 ~ c" q6 m
6 v; `0 x6 g. w, `- ~, L8 t! @5 l9 M3 z8 b$ F. [
1、芹菜粥6 k& Y+ m, H" B; P0 F
% m1 }( N7 d- ?: w6 z 原料:芹菜150克,粳米100克。
/ l: _3 L: r% |( G" W& A2 b! Q* ^
做法:将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与粳米同煮粥服用。
2 N" Z& J5 t8 ~$ D$ W7 D
8 u" t$ e2 O9 x% D 功效:上火头痛、眩晕目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
' ?/ u: l' T0 b! m4 E/ a& h* g, K* p F" y8 \& J7 c
2、菠菜粥% E- {/ A& T6 ^7 X: _" F
5 r3 w* V. k: C 原料:菠菜250克,粳米250克,食盐,味精各适量。
7 S# d$ S5 t/ ~. P- L: T! D! a
+ Q- B. O6 R" _+ Q 做法:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。
& K5 R* ?3 N; H& |
) `. }. r, c( {' f 功效:菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。6 n0 R5 h; n0 y/ d0 g+ K9 h
" S4 }4 o8 [; R9 X% k3、菊花粥" a# u3 n0 `) P2 x6 e
% \ y. |7 i; z; ]2 m7 `: p5 N 原料:菊花15克,粳米100克。7 M) t+ c( {# b
- E) w S& y# Q1 m5 d 做法:菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。
( j0 A; H! e: ?; O$ g3 w! G# v; n: Q3 H7 v' j+ O
功效:该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。4 v2 F" q3 R/ `4 Y& {. l
; }. l- c K5 ]5 |) h! G
4、梅花粥, m } d, P, X, {# D4 q v5 m
5 | T! k4 N) e2 h# O 原料:白梅花5克,粳米80克。/ f9 r0 s6 d4 m# p# p
9 j) w. M6 q, J* E 做法:先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。
6 N. C) l, X5 q) d8 N7 M. Q: D
( [; W4 r1 I) v: o 功效:梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。7 v8 u7 g0 |/ Z
( B% l3 n f2 A6 D" L% q
5、桑椹粥
0 [) ]# ?' q; r: {' }
, N& g: P% }, U+ f* m# [( ]: q 原料:桑椹30克(鲜桑椹用60克),糯米60克,冰糖适量。# h' Z( G9 V/ U& ?; g0 u
+ r% ^6 N3 j% D4 [3 Z/ \
做法:将桑椹洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
8 I) X/ b7 X/ M; i& x; X5 P3 J/ w; X, ~8 x0 q6 A1 s6 _
功效:该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。
/ m. i3 z! F' [8 ?0 I- O( l- F& ?$ s" f( o( V! G) I% D
原料:决明子10克,大米60克,冰糖少量。' I" d3 p5 ?9 G: w5 a
2 i* B0 `! E8 V3 I0 k# G$ ?
做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
; R) k* Y5 x( ^! T& o" F4 l
2 Y. O" a3 R' i6 K- E4 p- Q) M' W 功效:该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。
0 I2 u& g. e. K; V# l7 E
! E# R5 E+ Z( z/ b( V! h7、荠菜粥
7 G5 H$ U% |; K7 k
( A: b. P. b' _ 原料:大米,芥菜
2 ]$ y5 }. T- N+ f
5 n% x1 o5 N: d T/ U 做法:大米加水煮沸后,加入适量荠菜,煮沸后转文火熬煮成粥。可每日食1~2碗。
V( |( M4 @) X0 N
0 z2 O3 R2 ~6 O* z 功效:此粥有凉血止血、清肝明目的作用,适合高血压、热淋、小便不利、尿浊、肝热目赤以及女性月经过多、崩漏者食用。" E T4 h# }# G; B6 }( S' X& P4 J
) f5 z3 W) w6 {2 v' {8、胡萝卜粥) U2 W5 E7 h/ S' e
9 Z4 c; o. u0 x 原料:大米,胡萝卜; M0 S: V# R$ K
2 N: n: ]- R2 C0 U$ ] 做法:将大米与胡萝卜丝放入水中煮成粥,早、晚食用。& `+ l; u3 ]4 x! _
* ~. c5 e. I; P( P2 G
功效:此粥有利于消除烦躁和降低血压,还有助于麻疹患者解表透疹。
N' [+ \6 \2 l- ^" f9 H' K2 B. @9 h1 {$ Q" g+ w8 V2 b
9、猪肝绿豆粥 t+ q `7 X6 _6 E$ y9 S. B) I. ]
/ a4 |& z0 Z1 t$ o( C
原料:猪肺,大米,绿豆
0 e: N1 W/ k! k' X* J, x1 [; d1 O4 R) A2 m
做法:将绿豆、大米洗净后,放入锅内加水同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,熬至八分熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后加入适量的盐和味精即成。" @1 b% ?1 G6 j% h
) o" w& B1 X2 X# j4 G5 D1 u& O
功效:此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的作用,适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者经常食用。 |
|