为啥万圣节到处是南瓜 你知道南瓜的神奇功效吗

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

中医频道健康热点：揭秘5大原因易使女人累四大症状正暗示身体缺啥可一日无肉不可一日无豆冬季3原因易致手脚冰凉胜似中药的6类补钙食物中医：肾藏精 十男九虚长命百岁的20个小秘方茶叶不为人知的十大功效到老牙也不掉的护牙秘方男人过30必做7项检查永不感冒的9种按摩方法看人中自测身体健康状况
俗话说，万圣到，吃南瓜。每年万圣节，随处可见南瓜，有南瓜灯及南瓜食品。南瓜灯是万圣夜的象徵物;南瓜食品是万圣夜的节庆食品。其实，除了万圣节可食物南瓜外，平常也可适当多食南瓜食品。这是因为南瓜具有很多治病保健之功效。
为啥万圣节到处是南瓜 你知道南瓜的神奇功效吗
" P% c2 T3 U) `3 A
8 O0 K; D$ f) m/ Y% F" ]南瓜灯：万圣夜的象微物
* y8 {# B1 m; B% X0 o# V- z2 u
' ^$ S. |- r( ]( e3 I( Z. u每年的10月31日是万圣节前夜，当晚小孩会穿上化妆服，戴上面具，挨家挨户收集榶果。万圣夜的象徵物是南瓜灯，另外还有南瓜雕空当灯笼的故事。这又是源于古代爱尔兰。故事是说一个名叫 JACK 的人，是个醉汉且爱恶作剧。一天 JACK 把恶魔骗上了树，随即在树桩上刻了个十字，恐吓恶魔令他不敢下来，然后 JACK 就与恶魔约法三章，让恶魔答应施法让 JACK 永远不会犯罪为条件让他下树。 JACK 死后，其灵魂却既不能上天又不能下地狱，于是他的亡灵只好靠一根小蜡烛照着指引他在天地之间倘佯。 在古老的爱尔兰传说里，这根小蜡烛是在一根挖空的萝卜里放着，而古老的萝卜灯演变到今天，则是南瓜做的 Jack-O-Lantern 了。据说爱尔兰人到了美国不久，即发现南瓜不论从来源和雕刻来说都比萝卜胜一筹，于是南瓜就成了万圣节的宠物。

$ n/ b. b/ ]' Z  G8 O+ H4 O3 b节庆食品：南瓜食品
' b1 b( ]9 o/ ~. T: X# S
) o9 d4 C: l% N/ z/ Q# x2 L“万圣到，吃南瓜。”南瓜也是万圣夜的节庆食品，特别是在美国。南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心，平常就有在吃，特别在万圣夜的前后，成为一种应景的食物。另外烘干的南瓜子也是常被当做万圣夜的食品。
- J0 H: a- y5 g- S& L5 f南瓜的食用功效
4 {+ Y, T# Y6 t
2 u6 C. k% i# C南瓜食部的含水量较低，干物质含量较高，非还原糖和淀粉含量中，淀粉与全糖比率大于1，纤维较少，维生素A、维生素C含量也比较多，是非常好的保健品。此外，南瓜还含有极丰富的氦基酸、胡萝卜素、维生素B族，是食物中非常好的一种。清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品”。

南瓜味甘、性温，入脾，胃经;具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

1、解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2、保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

, \# j& v/ h& F9 ~6 _+ ^3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

4、消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
/ L; {/ p% M5 k8 c& M( ^0 S
2 F3 e7 G. f" ~( ]+ u5、促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

3 `4 g! P2 k2 l1 Y6 `7 n/ p- Y7 P$ d6.补血：南瓜为补血之妙品，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。所以，年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜。
1 ]- J5 s6 F4 r
1 P: K4 b7 `- k+ T( S吃南瓜有禁忌：吃太多也不好

9 Q8 l' S! ]6 o' P1 y吃太多的南瓜后，摄取过量的β-胡萝卜素时，β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中，因此鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围，或身体表皮皱折最多的地方，皮肤会转变成柠檬黄般的颜色，看起来就像是黄疸一样，这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。
* n& _$ ~8 f+ X- b
总之，南瓜一身都是宝，它的营养和药用价值正日益为人们所认识。南瓜营养丰富，特别是胡萝卜素(维生素A原)的含量居瓜类之首。南瓜性温味甘，无毒，具有补中益气的功能，是补气养神的佳品，民间常用南瓜医治糖尿病，对百日咳、白喉、丹毒、冻疮也有一定疗效。将南瓜洗净后切片，与蜂蜜或冰糖煮食，适用于咳嗽、哮喘;与牛肉一同煮食之，可用于治疗肺脓疡。