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杏仁的处方用名为苦杏仁、光杏仁。性味甘苦而温,有小毒,是止咳平喘、润肠通便的常用药。
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% A/ y1 i3 W& {# v; J 杏仁主产于我国东北、华北各地,因其有小毒,因此不可过量食用,尤其是婴儿要慎用。如果苦杏仁食用过多,便可引起头晕、心悸、恶心、呕吐等中毒症状,严重者会使呼吸肌麻痹而致死亡。发现中毒症状,赶快到医院抢救,切不可自行处理。杏仁的常用量为5~15克。% y- Z$ K, \% d3 w$ \. [
8 W7 L( |6 @4 h0 Q! H6 a 杏仁药理研究6 E/ Q5 E z, S% K3 c
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现代医学研究,苦杏仁含苦杏仁苷、植物油脂、蛋白质、各种游离氨基酸、苦杏仁酚等成分。苦杏仁能够镇咳,平喘,抗肿瘤,杀蛔虫及钩虫,抗菌,通便,抗突变(苦杏仁苷),抗炎,镇痛(蛋白质成分)。据报道,空腹吃几粒杏仁,可以帮助入眠或提高学习效率。6 O" h; z( u8 W) P
; p$ ]3 n: ~8 }2 t% G3 E0 O: B( N 杏仁药膳$ U' r7 I- T, _3 B* q4 ^
: t4 I! Z" L0 J) t3 m& c" o 杏仁面粉粥 ( G# E C$ J9 ~# I& j
+ ]7 q6 M- S+ Z+ Q2 k 杏仁10克,面粉100克。杏仁去皮尖,压成粉,入锅内,加水煮沸10分钟;再将面粉用凉水搅成糊状,倒入锅中,煮开即可。此粥有养心除烦、宣肺化痰、润肠通便的作用,适宜于肺气不利的咳嗽、气喘、大便不利等。7 d# K" A6 |$ n7 U
, f0 @8 O0 Z9 G4 y/ ~( \ 苡米杏仁粥( ~ [: l# A2 U/ j/ |4 I7 o8 K W
G. i( c/ t" @ o! d1 F# K0 i 薏苡仁30克,杏仁10克,粳米50克。将杏仁去皮尖;取薏苡仁、粳米煮粥,待半熟时加入杏仁,煮至粥成,加入适量白糖调味即成。此粥有健脾除湿、止咳化痰、润肠通便的功效,可用于素体肥胖,患有高血脂、脂肪肝的病人。
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杏梨饮
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+ E/ [& _0 {0 w* U, w 杏仁10克,大鸭梨1个,冰糖适量。先将杏仁洗净,去皮尖打碎;鸭梨去核切块,与杏仁同煮,熟后加人冰糖即成,不拘时饮之。此饮有清热润肺作用,适宜于肺燥咳嗽、咽干少痰者。; [" N/ p$ [( J9 A7 n: L
" T2 l' T/ m6 p& B2 C( {) k 养生经验方
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杏仁糖2 k# b Q9 p% m& N3 L U, c
9 P! T2 _9 v3 V. ~6 f) c 带皮杏仁与等量冰糖研碎混合,制成杏仁糖,早晚各服9克,10天为1疗程。
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5 J4 v3 U+ `2 u% O k$ }" s+ k 荆杏合剂
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杏仁、荆芥、防风、炒牛蒡子各18克,大青叶、四季青、野荞麦根各60克,金银花、连翘各30克,每日1剂,水煎3次分服。本方具有辛凉解表的作用,主治风湿型感冒35例,用药后48小时热退者31例。( x1 w+ G0 Y% }
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敷贴疗法8 _" ^' o. O9 n6 F0 _9 @$ W- f# O5 S
+ r# |# B. q& r" _! O 栀子、杏仁、桃仁各15克,糯米7粒,白胡椒3克,共捣烂,加鸡蛋清少许,调匀。每日睡前敷贴于涌泉穴(脚心),禁烟酒。主治哮喘,效果良好 |
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