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杏仁的处方用名为苦杏仁、光杏仁。性味甘苦而温,有小毒,是止咳平喘、润肠通便的常用药。
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杏仁主产于我国东北、华北各地,因其有小毒,因此不可过量食用,尤其是婴儿要慎用。如果苦杏仁食用过多,便可引起头晕、心悸、恶心、呕吐等中毒症状,严重者会使呼吸肌麻痹而致死亡。发现中毒症状,赶快到医院抢救,切不可自行处理。杏仁的常用量为5~15克。' r+ s) v( |+ f! J+ h; Q
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杏仁药理研究
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现代医学研究,苦杏仁含苦杏仁苷、植物油脂、蛋白质、各种游离氨基酸、苦杏仁酚等成分。苦杏仁能够镇咳,平喘,抗肿瘤,杀蛔虫及钩虫,抗菌,通便,抗突变(苦杏仁苷),抗炎,镇痛(蛋白质成分)。据报道,空腹吃几粒杏仁,可以帮助入眠或提高学习效率。, f5 T( L" s, F% C( ? D" u& N
* b, ~2 f3 U! u- D, e 杏仁药膳
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1 o8 [9 e2 q3 Q6 R8 S3 Z# } 杏仁面粉粥
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杏仁10克,面粉100克。杏仁去皮尖,压成粉,入锅内,加水煮沸10分钟;再将面粉用凉水搅成糊状,倒入锅中,煮开即可。此粥有养心除烦、宣肺化痰、润肠通便的作用,适宜于肺气不利的咳嗽、气喘、大便不利等。; ]* S2 U$ q( c+ D
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苡米杏仁粥
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# \0 u8 f: w4 E I0 D5 ^) n5 ? 薏苡仁30克,杏仁10克,粳米50克。将杏仁去皮尖;取薏苡仁、粳米煮粥,待半熟时加入杏仁,煮至粥成,加入适量白糖调味即成。此粥有健脾除湿、止咳化痰、润肠通便的功效,可用于素体肥胖,患有高血脂、脂肪肝的病人。' E! ^5 Q& c0 g5 f
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杏梨饮/ m2 `" X# ]$ U# f! {* r% u
6 z# y: z- Q! ~ 杏仁10克,大鸭梨1个,冰糖适量。先将杏仁洗净,去皮尖打碎;鸭梨去核切块,与杏仁同煮,熟后加人冰糖即成,不拘时饮之。此饮有清热润肺作用,适宜于肺燥咳嗽、咽干少痰者。
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养生经验方+ ^9 `5 N. N; Y1 s& p8 s* i% A
* c5 ?; P8 j. Z( O; q 杏仁糖 s. O- j" X7 }7 [6 q0 J0 g
9 X6 L% w* R2 w7 h6 h# i 带皮杏仁与等量冰糖研碎混合,制成杏仁糖,早晚各服9克,10天为1疗程。
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7 r N }3 o. M! D: K8 L/ P 荆杏合剂& c- n/ X) a) y% X. J& w* ~ Z# V) X
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杏仁、荆芥、防风、炒牛蒡子各18克,大青叶、四季青、野荞麦根各60克,金银花、连翘各30克,每日1剂,水煎3次分服。本方具有辛凉解表的作用,主治风湿型感冒35例,用药后48小时热退者31例。4 k. u7 a6 J8 q+ E0 |
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敷贴疗法
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栀子、杏仁、桃仁各15克,糯米7粒,白胡椒3克,共捣烂,加鸡蛋清少许,调匀。每日睡前敷贴于涌泉穴(脚心),禁烟酒。主治哮喘,效果良好 |
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